Uma semana passa rápido, né?! Mas se você ainda não provou os hambúrgueres campeões do Desafio Positivo CWBurguer, que estão disponíveis no Burguer Bar (Juvevê e Xaxim), Villa Bistrô e Cidadão do Mundo (Água Verde, Boqueirão e São Braz). Cada lanche tem o preço fixo de R$ 39 e está disponível até este sábado (22), nas sedes das hamburguerias. 

Os hambúrgueres foram desenvolvidos pelos estudantes do curso de Gastronomia da Universidade Positivo em um desafio que buscava levar a realidade da cozinha para a vivência acadêmica. Ao todo, 13 duplas elaboraram criações que foram avaliadas por especialistas. Destas, três venceram o desafio e foram apadrinhadas por hamburguerias premiadas no Prêmio Bom Gourmet.

Até este sábado (22), o público poderá provar cada um dos lanches em uma casa diferente. A seguir, confira o pódio dos lanches e onde encontrá-los. Ah, e para provar é super simples. Só chegar nas unidades participantes da ação e pedir pelo lanche do desafio. 😉

Assinado por Bruno Miranda Diaz Martinez e Gabriel Oliveira, o hambúrguer combina blend de mignon suíno com bacon, geleia de morango com pimenta-biquinho, cebola caramelizada e abacaxi grelhado. Para a versão servida ao público, a receita original ganhou um toque extra no pão brioche. A opção pode ser provada nas unidades do Burguer Bar no Juvevê (R. Constantino Marochi, 554) e no Xaxim (R. Francisco Derosso, 1095).

A receita dos estudantes Khaue Machado Felismino e Emily Kupka, o sanduíche traz um blend bovino com linguiça Blumenau assado na brasa, servido no pão australiano. A montagem é finalizada com queijo, abacaxi caramelizado com bacon, maionese de cebola caramelizada e alface. O lanche estará disponível no Villa Bistrô (Av. Sete de Setembro, 6334).

A criação dos estudantes Eron Vicente e Katleen Bianca, a receita faz parte de um trio temático criado pela dupla e destaca a versão francesa no pão australiano. A montagem combina blend da casa, queijo Gruyère, cebola caramelizada e molho de vinho tinto finalizado com manteiga. O lanche está disponível nas unidades do Cidadão do Mundo no Água Verde (R.Bento Viana,35), Boqueirão (R. Cristiano Strobel, 1915) e São Braz (Av. Vereador Toaldo Túlio, 2860).