Cini Bebidas completa 120 anos e recebe homenagem de deputados nesta quinta-feira (31)

Nesta quinta (31), a Assembleia Legislativa do Paraná realiza sessão solene em homenagem aos 120 anos da Cini Bebidas, uma das empresas mais tradicionais do estado. Por sua história com o povo paranaense e com a capital, a bebida foi uma das estrelas da categoria Curitibanices do Prêmio Bom Gourmet 2023.

A iniciativa da homenagem, proposta pelo deputado estadual Ney Leprevost, reconhece a importante contribuição da Cini para a economia e cultura paranaense.

Fundada em 1904 por Ezígio Cini, a empresa iniciou sua trajetória com a produção da Gengibirra, bebida que se tornaria um ícone da região. Ao longo dos anos, a marca expandiu seu portfólio, diversificando a produção de refrigerantes e sucos, sempre mantendo a qualidade e o compromisso com a comunidade local.

"A Cini Bebidas é um exemplo de empresa que soube se adaptar às mudanças do mercado sem perder sua essência", destaca o deputado Ney Leprevost. "É uma honra poder homenagear essa marca que faz parte da história do Paraná."

A sessão solene contará com a presença de autoridades, empresários e representantes da comunidade. Na ocasião, será apresentado um projeto de lei que visa tombar a Gengibirra como patrimônio cultural e imaterial do estado, reconhecendo sua importância histórica e afetiva para os paranaenses.

Nos anos 1930 foi Hugo Cini, filho do fundador da empresa de bebidas que na época trabalhava com produtos alcoólicos, quem levou a fórmula do refrigerante para a fábrica. “Ele costumava produzir Gengibirra em casa para beber com a família nos fins de semana”, explica Nilo Cini, representante da quarta geração da família Cini no Brasil e membro do comitê de acionistas da empresa. “Para ficar pronta, a bebida passa por um processo de fermentação igual ao da cerveja”.

O gengibre é plantado pela própria empresa, em Morretes, na região litorânea do Paraná. Quando chega à fábrica, passa meses em processo de fusão em extrato alcoólico. O cuidado é para garantir a preservação do gengirol, princípio ativo originado do gengibre que dá gosto à bebida.