A Cantina Baviera, tradicional restaurante do centro de Curitiba, passa a atender clientes no horário do almoço. Mas as novidades não param por aí: além do cardápio tradicional – com exceção das pizzas e calzones -, o novo horário de atendimento conta também com um menu executivo, servido de segunda à sexta-feira, com entrada, prato principal e sobremesa, ao preço de R$89 por pessoa. Para os que preferem aproveitar o almoço acompanhado de um vinho, o menu com harmonizações selecionadas pelo sommelier Arlei Kulik sai por R$149.

Uma das opções de menu
executivo é a Salada Capresi Contemporânea ao Pesto de Rúcula para entrada, com
Fettucine Quatro Queijos com Escalope de Mignon como prato principal e Pudim de
Sorvete com Calda de Frutas da Estação de sobremesa. Para harmonizar, o vinho
branco Marquês de Borba, o tinto Chateau de Cathalogne e Porto Messias 10 anos.

“Logo que assumimos a administração do restaurante tínhamos essa ideia de abrir para o almoço, porque durante o dia o espaço é muito bonito. Lembra aqueles pubs europeus. Diferente do jantar, eu sempre considerei que no almoço nós teríamos liberdade para inovar, e está sendo muito divertido”, explica Márcio Borges, proprietário da Baviera, em entrevista à Tribuna do Paraná.

Além do menu executivo, o cardápio conta com outras adições, como os risotos com diferentes opções de carne e novas saladas e massas. Outra novidade é o horário de atendimento estendido nas sextas, sábados e feriados – nesses dias, clientes podem chegar do restaurante até 1h da manhã, enquanto no resto da semana o atendimento encerra à meia-noite.

Endereço: Rua Augusto Stellfeld, 18 – Centro.

Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 11h30 às 15h.

Contato: (41) 3232-1995.

Instagram: @cantinabaviera

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