Bom Gourmet
50 Best reconhece restaurante do RJ entre 100 melhores do mundo
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Um estabelecimento gastronômico do Rio de Janeiro, Lasai, conquistou lugar de destaque entre os 100 melhores do mundo em prestigiada lista divulgada nesta terça (22) pelo World's 50 Best Restaurants 2024. O ranking é considerado referência global no setor da alta gastronomia.
Em uma prévia que revelou as posições do 100º ao 51º lugar, o restaurante carioca Lasai garantiu a 58ª posição. O reconhecimento internacional chega logo após a conquista da segunda estrela Michelin, anunciada nesta semana.
![Rafa Costa e Silva, chef e proprietário do Lasai, no Rio de Janeiro (RJ). Crédito: site oficial.](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/05/22105817/Captura-de-Tela-2024-05-22-as-10.53.26-773x1024.png&w=661)
A cerimônia de premiação e a revelação dos 50 melhores restaurantes do mundo ocorrerão em Las Vegas, nos EUA, no dia 5 de junho.
O Brasil também terá outros representantes em destaque no evento: Janaína Rueda receberá o prêmio de melhor chef mulher do mundo, e João Diamante será homenageado com o Champions of Change, destinado às pessoas que impactam positivamente em causas sociais.
Rafa Costa e Silva, chef e proprietário do Lasai, em Botafogo, define o estabelecimento como uma cozinha "inédita, vibrante e madura". Ao lado da esposa Malena, o chef comanda a casa, oferecendo uma experiência gastronômica de alta qualidade, com ingredientes selecionados e foco no cliente.
Confira a lista prévia divulgada abaixo:
![](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/05/22112019/Captura-de-Tela-2024-05-22-as-11.20.07-723x1024.png&w=661)
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