A Ticilícias Pierogues e Massas Artesanais conquistou o título de campeã da categoria Sabores do Paraná by Clube da Alice na edição 2026 do Prêmio Bom Gourmet. O reconhecimento celebra uma trajetória dedicada à produção artesanal de pierogis e massas que resgata a autenticidade das receitas familiares polonesas e ucranianas, transformando tradição em uma proposta gastronômica genuína e acessível.

Fundada há seis anos em um momento de recomeço para a família, a Ticilícias nasceu da inspiração das receitas herdadas dos avós poloneses e ucranianos. A fundadora transformou uma tradição familiar em um negócio dedicado integralmente à produção artesanal de pierogis e massas, mantendo viva a essência dos sabores que atravessaram gerações.

A história da casa começa na cozinha da avó Olga, que reunia filhos, noras e netos para preparar os tradicionais pierogis em grandes encontros de família. Com o desejo genuíno de resgatar o sabor da comida feita com carinho, nasceu a proposta central da Ticilícias: oferecer uma verdadeira comfort food, produzida de forma artesanal e com receitas passadas de geração em geração. Cada prato carrega consigo a memória afetiva e o cuidado que caracteriza a culinária familiar.

O sucesso veio logo no início, após a divulgação do trabalho nas redes sociais, e desde então a Ticilícias conquistou uma clientela fiel. Hoje, mantém viva a tradição dos sabores típicos do Paraná, oferecendo pierogis com o gostinho de comida de avó e valorizando a herança gastronômica dos imigrantes que ajudaram a construir a cultura do estado. A casa se destaca por oferecer opções acessíveis, com preços que tornam a gastronomia artesanal de qualidade ao alcance de diferentes públicos.

Os pierogues são o destaque principal do cardápio, preparados com massa caseira e recheios que variam entre opções tradicionais e criativas. A Ticilícias também oferece massas artesanais diversas, todas produzidas com ingredientes selecionados e técnicas que respeitam os ensinamentos transmitidos pela família. O cardápio reflete o compromisso com a autenticidade e a qualidade, sem abrir mão da acessibilidade.

O atendimento funciona de segunda a sexta-feira das 10h às 19h, e aos sábados das 10h às 17h. A Ticilícias oferece atendimento prático e direto, com foco em servir bem quem busca comida de qualidade feita com carinho. O estabelecimento está localizado na Rua Ruth Ferreira Amend, Bairro Alto Tarumã, Pinhais-PR (CEP: 83.325-577).

Para conhecer a Ticilícias Pierogis e Massas Artesanais, você pode acessar a localização pelo Google Maps, que facilita o trajeto até o estabelecimento.

Telefone para contato: (41) 9 8533-2274

WhatsApp: (41) 9 8533-2274

Você pode acompanhar o trabalho da Ticilícias através do Instagram: @ticiliciaspierogues, onde são compartilhadas as novidades do cardápio e o dia a dia da produção artesanal.

O Prêmio Bom Gourmet 2026 reconhece estabelecimentos que se destacam pela qualidade, autenticidade e contribuição à cena gastronômica do Paraná. A categoria Sabores do Paraná by Clube da Alice celebra restaurantes que preservam e valorizam a tradição culinária paranaense, resgatando receitas e técnicas que fazem parte da identidade cultural do estado. A vitória da Ticilícias Pierogis e Massas Artesanais nesta categoria reafirma o compromisso do estabelecimento com a excelência e a autenticidade.

Esta premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica: Apresentação por Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Prima, La Violetera e Romanha. Apoio: Ouro Fino, iFood e Tribuna, além do Clube da Alice. Para conhecer todos os finalistas, acesse o guia completo em premiobomgourmet.com.br.