Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Premiada vinícola paranaense lança novos vinhos para Dia dos Pais
A ideia inicial seria
encontrar outro cenário para o lançamento de dois novos rótulos. Mas,
infelizmente o mundo virou de pernas para o ar e tudo na vida da gente teve de
se adaptar às novas circunstâncias.
encontrar outro cenário para o lançamento de dois novos rótulos. Mas,
infelizmente o mundo virou de pernas para o ar e tudo na vida da gente teve de
se adaptar às novas circunstâncias.
E a esse panorama é que se
enquadra a Vinícola Franco Italiano, que, mantendo a programação inicial, está
lançando dois novos rótulos de vinhos tintos. E que podem, sim, servir de
inspiração para um presente do Dia dos Pais que se aproxima.
enquadra a Vinícola Franco Italiano, que, mantendo a programação inicial, está
lançando dois novos rótulos de vinhos tintos. E que podem, sim, servir de
inspiração para um presente do Dia dos Pais que se aproxima.
Os dois vinhos são um Merlot e
um Malbec. O Merlot é o Paradigma Rotto Merlot 2014, inspirado nos vinhos do Norte
da Itália, que apresenta a estrutura elegante característica nesta uva,
enriquecida com desidratação de parte das frutas antes da vinificação. Ele é
bem potente na estrutura, levando para frutas vermelhas e especiarias. Foi maturado
em barris de carvalho franceses de tosta alta por 22 meses, o que dá a pegada
maior que apresenta, com nuanças de chocolate e café, que proporcionam taninos
significativos, mas sedosos. É vinho perfeito para carnes vermelhas mais
gordurosas e também vai bem com queijo parmesão. Tem grande potencial de guarda
e edição limitada – 1670 unidades, com garrafas numeradas. É um vinhaço, belo
presente, e custa R$ 95.
um Malbec. O Merlot é o Paradigma Rotto Merlot 2014, inspirado nos vinhos do Norte
da Itália, que apresenta a estrutura elegante característica nesta uva,
enriquecida com desidratação de parte das frutas antes da vinificação. Ele é
bem potente na estrutura, levando para frutas vermelhas e especiarias. Foi maturado
em barris de carvalho franceses de tosta alta por 22 meses, o que dá a pegada
maior que apresenta, com nuanças de chocolate e café, que proporcionam taninos
significativos, mas sedosos. É vinho perfeito para carnes vermelhas mais
gordurosas e também vai bem com queijo parmesão. Tem grande potencial de guarda
e edição limitada – 1670 unidades, com garrafas numeradas. É um vinhaço, belo
presente, e custa R$ 95.
O outro é o Sincronia Malbec
2018, que já é um vinho um pouco mais fácil, produzido por meio de selação de
cachos em mesa, maceração pré-fermentada a frio por dez dias e fermentação
técnica de rampa de temperatura, que vai de 10ºC até 29ºC. Ele amadurece em
barricas de carvalho francesas e americanas por 12 meses. Possui uma bela
coloração violeta brilhante, com reflexos rubis e, no nariz, traz amoras e
cerejas frescas e um pouco de ameixas negras e groselhas. As frutas também se
manifestam no paladar, com equilibrada integração com a madeira. Custa R$ 42.
2018, que já é um vinho um pouco mais fácil, produzido por meio de selação de
cachos em mesa, maceração pré-fermentada a frio por dez dias e fermentação
técnica de rampa de temperatura, que vai de 10ºC até 29ºC. Ele amadurece em
barricas de carvalho francesas e americanas por 12 meses. Possui uma bela
coloração violeta brilhante, com reflexos rubis e, no nariz, traz amoras e
cerejas frescas e um pouco de ameixas negras e groselhas. As frutas também se
manifestam no paladar, com equilibrada integração com a madeira. Custa R$ 42.
Os pedidos podem ser feitos
online, no site da vinícola, neste link: loja.francoitaliano.com.br. Podem
ser enviados para todo o Brasil.
online, no site da vinícola, neste link: loja.francoitaliano.com.br. Podem
ser enviados para todo o Brasil.
Vinícola premiada
A Vinícola Franco Italiano
funciona desde os anos 70 em Colombo, Região Metropolitana de Curitiba. Foi ali
que os antepassados franceses e italianos da família se estabeleceram e com o
casamento entre Ivonne Ceccon e Dirceu Rausis, o vínculo se estabeleceu. E com
ele a paixão pelo vinho que trouxeram dos dois países europeus.
funciona desde os anos 70 em Colombo, Região Metropolitana de Curitiba. Foi ali
que os antepassados franceses e italianos da família se estabeleceram e com o
casamento entre Ivonne Ceccon e Dirceu Rausis, o vínculo se estabeleceu. E com
ele a paixão pelo vinho que trouxeram dos dois países europeus.
Nesses anos todos de
funcionamento e produção de vinhos de classe os prêmios começaram a aparecer. A
primeira premiação veio no ano de 2008, com o Censurato Cabernet Sauvignon, no
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. De lá em diante, outros galardões
chegaram, cada vez mais importantes.
funcionamento e produção de vinhos de classe os prêmios começaram a aparecer. A
primeira premiação veio no ano de 2008, com o Censurato Cabernet Sauvignon, no
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. De lá em diante, outros galardões
chegaram, cada vez mais importantes.
Só para ficar no retrospecto
recente, no ano passado a vinícola conquistou dois prêmios dos mais
importantes. Foi a vencedora da 8ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, uma
das premiações mais importantes do gênero no país. O Cabernet Sauvignon
premiado chama-se Censurato (confira
aqui). Meses depois, mais uma honraria. O 11º Concurso do Espumante
Brasileiro, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), premiou o
Cuvée Extra Brut com o Sabre de Ouro na categoria Espumante Branco Tradicional
(veja
aqui).
recente, no ano passado a vinícola conquistou dois prêmios dos mais
importantes. Foi a vencedora da 8ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, uma
das premiações mais importantes do gênero no país. O Cabernet Sauvignon
premiado chama-se Censurato (confira
aqui). Meses depois, mais uma honraria. O 11º Concurso do Espumante
Brasileiro, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), premiou o
Cuvée Extra Brut com o Sabre de Ouro na categoria Espumante Branco Tradicional
(veja
aqui).
Como a produção e a pesquisa
continuam, apesar dos tempos difíceis, não é de se duvidar que novos prêmios
estejam chegando por aí. Os dois bons vinhos lançados agora abrem essa
expectativa.
continuam, apesar dos tempos difíceis, não é de se duvidar que novos prêmios
estejam chegando por aí. Os dois bons vinhos lançados agora abrem essa
expectativa.
Vinícola Franco Italiano
Rua Rodolfo Camargo, 26 -
Colombo
Colombo
Fone: (41) 3621-1211
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Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br