Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Vindouro lança menu de verão a R$ 59, com entrada, principal e sobremesa
O Restaurante Vindouro foi um
dos poucos a não parar completamente nesses dias entre Natal e primeira semana
do Ano Novo. Fechou apenas por dois dias, para poder realizar algumas obras de
melhoramentos para os clientes, mas manteve a programação normal, atendendo
tanto para almoço quanto para jantar.
dos poucos a não parar completamente nesses dias entre Natal e primeira semana
do Ano Novo. Fechou apenas por dois dias, para poder realizar algumas obras de
melhoramentos para os clientes, mas manteve a programação normal, atendendo
tanto para almoço quanto para jantar.
E agora já anuncia o primeiro menu especial da temporada. Já começou nesta segunda-feira (06), devendo se estender até o dia 1º de fevereiro, a edição 2020, do “Summer Gourmet Festival”, com cardápio de almoço (de segunda a sábado) elaborado especialmente para os dias mais quentes que estamos agora vivendo.
São três opções de entrada, três
de prato principal e outras três de sobremesa, ao preço fixo de R$ 59, com
livre escolha das combinações de pratos.
de prato principal e outras três de sobremesa, ao preço fixo de R$ 59, com
livre escolha das combinações de pratos.
As entradas propostas são Quiche de cogumelos, Salada de folhas orgânicas com pastrami
artesanal, maçã e redução de aceto balsâmico e uma sempre refrescante Vichyssoise de alho-poró, um clássico da
cozinha francesa.
artesanal, maçã e redução de aceto balsâmico e uma sempre refrescante Vichyssoise de alho-poró, um clássico da
cozinha francesa.
Para prato principal, a
escolha é entre massa, peixe e carne. Pode ser um Penne ao creme de funghi secchi, uma Tilápia ao molho de moqueca, com arroz de coco e cubos de abacaxi
grelhado ou um Mignon suíno ao molho roti,
com purê de batata.
escolha é entre massa, peixe e carne. Pode ser um Penne ao creme de funghi secchi, uma Tilápia ao molho de moqueca, com arroz de coco e cubos de abacaxi
grelhado ou um Mignon suíno ao molho roti,
com purê de batata.
De sobremesa, Mousse de cupuaçu, Bolo brigadeiro com calda de chocolate ou Sorvete de baunilha com calda de frutas vermelhas.
O Vindouro abre para almoço
das 12h às 15h de segunda a sexta e no sábado fica até às 15h30 (mesmo horário
de domingo, mas aí sem o festival).
das 12h às 15h de segunda a sexta e no sábado fica até às 15h30 (mesmo horário
de domingo, mas aí sem o festival).
Festival de ostras
Paralelamente ao novo evento
de verão, o Vindouro mantém seu Festival de Ostras, iniciado em novembro (publiquei
aqui) e de grande sucesso desde então. São cinco sugestões de ostras (a
preços entre R$ 42 e R$ 48 para ½ dúzia) e uma de vieira (R$ 54). As vieiras
são gratinadas e as variações de ostras apresentam-nas Ao natural, Ostras frescas
com vinagrete de melancia e cupuaçu, Ostras
ao bafo com molho vietnamita, Ostras
empanadas com maionese de cachaça e dill e ainda as famosas Ostras gratinadas ao beurre blanc, prato
que faz parte do cardápio do Vindouro desde a sua abertura, há mais de dez
anos.
de verão, o Vindouro mantém seu Festival de Ostras, iniciado em novembro (publiquei
aqui) e de grande sucesso desde então. São cinco sugestões de ostras (a
preços entre R$ 42 e R$ 48 para ½ dúzia) e uma de vieira (R$ 54). As vieiras
são gratinadas e as variações de ostras apresentam-nas Ao natural, Ostras frescas
com vinagrete de melancia e cupuaçu, Ostras
ao bafo com molho vietnamita, Ostras
empanadas com maionese de cachaça e dill e ainda as famosas Ostras gratinadas ao beurre blanc, prato
que faz parte do cardápio do Vindouro desde a sua abertura, há mais de dez
anos.
Os pratos especiais de ostras
são servidos diariamente, no almoço e no jantar. O horário de jantar da casa é
das 19h às 24h (exceto domingo, que não abre para o jantar).
são servidos diariamente, no almoço e no jantar. O horário de jantar da casa é
das 19h às 24h (exceto domingo, que não abre para o jantar).
Vindouro Bistro
Rua Guarda-Mor Lustosa, 129 -
Juvevê
Juvevê
Fone: (41) 3027-0700
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Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br
