Redação
Panela do Anacreon
Tartuferia San Paolo anuncia que já tem trufas brancas frescas
Chegaram as trufas brancas. Bem
mais cedo do que se poderia imaginar, pois normalmente elas aparecem depois de
outubro. Mas a Tartuferia San Paolo acaba de anunciar que a primeira leva dessa
iguaria incrível já chegou da Itália e está à disposição de seus clientes.
mais cedo do que se poderia imaginar, pois normalmente elas aparecem depois de
outubro. Mas a Tartuferia San Paolo acaba de anunciar que a primeira leva dessa
iguaria incrível já chegou da Itália e está à disposição de seus clientes.
E com uma ótima notícia, com
preços melhores do que os do ano passado. Naquela oportunidade o grama da trufa
estava por R$ 80 (confira
aqui), enquanto agora sai por R$ 54. Sim, é caro, mas é assim no mundo todo
e o prazer de poder sentir o sabor desse fungo subterrâneo é único, valendo
todo o esforço e toda a experiência.
preços melhores do que os do ano passado. Naquela oportunidade o grama da trufa
estava por R$ 80 (confira
aqui), enquanto agora sai por R$ 54. Sim, é caro, mas é assim no mundo todo
e o prazer de poder sentir o sabor desse fungo subterrâneo é único, valendo
todo o esforço e toda a experiência.
O cardápio da Tartuferia San
Paolo permanece o mesmo, com a apresentação das trufas raladas por cima. Os
clientes, por exemplo, podem laminar sobre o prato escolhido do menu da casa,
como, por exemplo o Linguini al tartufaio,
um dos mais recomendados para completar a combinação mágica. Como tem sabor
muito delicado e personalizado, recomenda-se servir trufas com pratos suaves,
quase neutros, como essa massa. A rigor, o mais comum é a combinação com ovo
frito. Só.
Paolo permanece o mesmo, com a apresentação das trufas raladas por cima. Os
clientes, por exemplo, podem laminar sobre o prato escolhido do menu da casa,
como, por exemplo o Linguini al tartufaio,
um dos mais recomendados para completar a combinação mágica. Como tem sabor
muito delicado e personalizado, recomenda-se servir trufas com pratos suaves,
quase neutros, como essa massa. A rigor, o mais comum é a combinação com ovo
frito. Só.
A casa anuncia que também tem
disponível a trufa negra estivo, por R$ 13/g.
disponível a trufa negra estivo, por R$ 13/g.
Novo menu executivo
Outra boa notícia são as
mudanças no almoço executivo. Três opções de entrada e sobremesa, seis de
pratos principais e horário prolongado são as novidades.
mudanças no almoço executivo. Três opções de entrada e sobremesa, seis de
pratos principais e horário prolongado são as novidades.
Disponível de terça a sexta -
das 11h30 às 17h - novas sugestões estão disponíveis aos amantes de trufas que
buscam opções rápidas no almoço entre um compromisso e outro.
das 11h30 às 17h - novas sugestões estão disponíveis aos amantes de trufas que
buscam opções rápidas no almoço entre um compromisso e outro.
Num menu de completo (entrada,
prato principal e sobremesa) os clientes têm diariamente seis opções de entrada
e sobremesa, além de seis opções de pratos principais pelos valores de R$ 39 ou
R$ 49, dependendo da escolha.
prato principal e sobremesa) os clientes têm diariamente seis opções de entrada
e sobremesa, além de seis opções de pratos principais pelos valores de R$ 39 ou
R$ 49, dependendo da escolha.
As entradas disponíveis são o
Arancini, salada ou a sopa do dia. Nos principais, por R$ 39 estão o Frango parmegiana com arroz e batata rústica,
o Risoto de alho-poró ou o Linguine com ragu de linguiça. As opções
de R$ 49 são Polpetone com Nhoque,
Salada ou Arroz de frutos do mar ou o
Penne com mignon, cogumelos e tomate-cereja.
Arancini, salada ou a sopa do dia. Nos principais, por R$ 39 estão o Frango parmegiana com arroz e batata rústica,
o Risoto de alho-poró ou o Linguine com ragu de linguiça. As opções
de R$ 49 são Polpetone com Nhoque,
Salada ou Arroz de frutos do mar ou o
Penne com mignon, cogumelos e tomate-cereja.
As sobremesas que a Tartuferia
disponibiliza no novo menu executivo são Brigadeiro
com trufas, Pudim na caneca com caramelo
de cumaru em trufas negras ou a Salada
de frutas.
disponibiliza no novo menu executivo são Brigadeiro
com trufas, Pudim na caneca com caramelo
de cumaru em trufas negras ou a Salada
de frutas.
Tartuferia San Paolo
Rua Saldanha Marinho, 1582 –
Bigorrilho
Bigorrilho
Fone: (41) 3014-9796
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