Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Sheridan’s Irish Pub agora também é wine bar, para cativar novos clientes
O Sheridan´s Irish Pub deu uma
bela guinada em sua estrutura e no seu conceito. E vieram as novidades: novos
ambientes, lançamento de um espaço voltado ao vinho e ampliação do cardápio de
hambúrgueres.
bela guinada em sua estrutura e no seu conceito. E vieram as novidades: novos
ambientes, lançamento de um espaço voltado ao vinho e ampliação do cardápio de
hambúrgueres.
O bar aproveitou a quarentena
para uma repaginação, destacando áreas que reproduzem o aconchego de um
legítimo pub irlandês. Ao mesmo tempo, acrescentou a opção de um wine bar,
equipado com uma cuidadosa seleção de mais de 80 rótulos, de vinícolas de 16
países – incluindo a venda de vinhos em taça.
para uma repaginação, destacando áreas que reproduzem o aconchego de um
legítimo pub irlandês. Ao mesmo tempo, acrescentou a opção de um wine bar,
equipado com uma cuidadosa seleção de mais de 80 rótulos, de vinícolas de 16
países – incluindo a venda de vinhos em taça.
O salão interno, que em breve
receberá um palco remodelado – assim que os shows puderem voltar, - tem clima
mais intimista, com sofás e toques de lounge. Tudo com muito espaço, seguindo
as recomendações de distanciamento e demais normas de prevenção exigidas pela
pandemia.
receberá um palco remodelado – assim que os shows puderem voltar, - tem clima
mais intimista, com sofás e toques de lounge. Tudo com muito espaço, seguindo
as recomendações de distanciamento e demais normas de prevenção exigidas pela
pandemia.
O atendimento é feito somente
nas mesas e respeitando rigorosamente os horários de fechamento, conforme a
legislação em vigor.
nas mesas e respeitando rigorosamente os horários de fechamento, conforme a
legislação em vigor.
Espaço para o vinho
O wine bar conta com os
préstimos do sommelier Welington Gonçalves, com passagem por restaurantes como
La Varenne, Pobre Juan e Bistrô do Victor. Formado pela Associação Brasileira
de Sommeliers (ABS) há seis anos, tem a missão de acrescentar o mundo dos
vinhos, de forma descontraída e casual, ao conceito do Sheridan´s.
préstimos do sommelier Welington Gonçalves, com passagem por restaurantes como
La Varenne, Pobre Juan e Bistrô do Victor. Formado pela Associação Brasileira
de Sommeliers (ABS) há seis anos, tem a missão de acrescentar o mundo dos
vinhos, de forma descontraída e casual, ao conceito do Sheridan´s.
E aí, nesse sentido, a
variedade de vinhos em taça é um dos trunfos. Diariamente estão disponíveis
oito opções neste formato, com preços a partir de R$ 25 (taças de 150 ml para
tintos, brancos, rosés e espumantes, ou 50 ml para vinhos do porto).
variedade de vinhos em taça é um dos trunfos. Diariamente estão disponíveis
oito opções neste formato, com preços a partir de R$ 25 (taças de 150 ml para
tintos, brancos, rosés e espumantes, ou 50 ml para vinhos do porto).
Há contatos e compromissos com
várias distribuidoras e importadoras, de forma independente. Assim, é possível
oferecer ao público uma experiência muito rica em sabores, aromas, uvas,
regiões produtoras e técnicas de produção.
várias distribuidoras e importadoras, de forma independente. Assim, é possível
oferecer ao público uma experiência muito rica em sabores, aromas, uvas,
regiões produtoras e técnicas de produção.
O Wine Bar do Sheridan´s propõe
ter uma renovação frequente. Entre os destaques desta primeira leva, estão
vinícolas como a uruguaia Garzón, a brasileira Luiz Argenta, as portuguesas
Quinta do Crasto e Herdade do Esporão, a francesa Premier Rendez-Vous e a
argentina Ruca Malen. Também não faltam cavas os reconhecidos espumantes
espanhóis.
ter uma renovação frequente. Entre os destaques desta primeira leva, estão
vinícolas como a uruguaia Garzón, a brasileira Luiz Argenta, as portuguesas
Quinta do Crasto e Herdade do Esporão, a francesa Premier Rendez-Vous e a
argentina Ruca Malen. Também não faltam cavas os reconhecidos espumantes
espanhóis.
Para marcar o lançamento do
wine bar, o Sheridan´s recebeu dois eventos na última semana. Primeiro, Junior
Porto, diretor da vinícola Luiz Porto, apresentou seus vinhos, que estão
colocando o Sul de Minas Gerais no mapa da produção brasileira.
wine bar, o Sheridan´s recebeu dois eventos na última semana. Primeiro, Junior
Porto, diretor da vinícola Luiz Porto, apresentou seus vinhos, que estão
colocando o Sul de Minas Gerais no mapa da produção brasileira.
No dia seguinte ocorreu
degustação de vinhos da Bodega Garzón, do Uruguai. A sommelière e embaixadora
da marca, Ana Paula Oliveira, apresentou os rótulos desta cultuada produtora.
Aliás, muito bons, principalmente o rosé, leve, frutado e diferenciado.
degustação de vinhos da Bodega Garzón, do Uruguai. A sommelière e embaixadora
da marca, Ana Paula Oliveira, apresentou os rótulos desta cultuada produtora.
Aliás, muito bons, principalmente o rosé, leve, frutado e diferenciado.
E a reabertura da casa,
oferecendo esse espaço para os apreciadores de vinho, certamente vai somar uma
nova clientela para esse bar tão tradicional na cidade.
oferecendo esse espaço para os apreciadores de vinho, certamente vai somar uma
nova clientela para esse bar tão tradicional na cidade.
Cervejas e hambúrgueres
Mas é claro que o Sheridan’s
não poderia perder sua identidade. Afinal de contas é um pub, um pub irlandês. E
o que mais se bebe em locais como esses é cerveja.
não poderia perder sua identidade. Afinal de contas é um pub, um pub irlandês. E
o que mais se bebe em locais como esses é cerveja.
As cervejas e os drinques continuam com seu devido espaço. Um dos novos salões tem ao fundo um vistoso balcão, com chopeiras da Heineken e da Guinness, e mesas dispostas numa área com pé direito amplo, com acesso pela área externa.
No cardápio, a casa ganhou uma
nova linha de hambúrgueres, com oito sabores, que leva assinatura do Mustang
Sally, outra casa que faz parte do mesmo grupo, o Grupo Taco.
nova linha de hambúrgueres, com oito sabores, que leva assinatura do Mustang
Sally, outra casa que faz parte do mesmo grupo, o Grupo Taco.
Todos são elaborados com pão de fermentação natural. Um dos destaques é o Jack Daniel´s burguer, feito com um hambúrguer de 130g de short rib bovino e preparado com um toque do famoso uísque norte-americano. Leva ainda queijo prato, cebola caramelizada e maionese especial. Gosto muito, é bem saboroso. Custa R$ 34.
Outra pedida é o burguer Chef´s choice. Traz uma densa rodela de
queijo provolone empanado, bacon em tiras, rúcula e maionese, mais o hambúrguer
de short rib. Sai por R$ 39.
queijo provolone empanado, bacon em tiras, rúcula e maionese, mais o hambúrguer
de short rib. Sai por R$ 39.
Boas sugestões nesse retorno do Sheridan’s Irish Pub em alto estilo.
Sheridan´s Irish Pub
Rua Bispo Dom José, 2315 -
Batel
Batel
Informações e reservas:
Whatsapp (41) 99759-6000 | (41) 3343-7779
Whatsapp (41) 99759-6000 | (41) 3343-7779
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