Que tal fazer um saboroso prato de camarão por menos de R$ 20?

Tenho insistido em postar aqui
sobre as vantagens de cozinhar em casa. Primeiro, pelo lado lúdico, de relaxar,
deixar as coisas ruins de lado e só pensar nos temperos, ingredientes e
panelas.

Segundo, pela vantagem do
custo final. Você consegue fazer um prato dos mais saborosos pelo mesmo valor
de um daqueles do dia a dia, justamente pela vantagem de poder lidar
diretamente com ele.

E pegando vários atalhos, da
mão de obra aos custos de intermediários e afins. E mais agora, nesses dias de
isolamento pela bandeira vermelha, quando ainda é acrescida a taxa de entrega.

Pensei, então, em propor um ingrediente que mexe com as nossas sensações, atiça as papilas gustativas e sempre cai no gosto de qualquer um: o camarão. Que, descascado e limpo custa em torno de R$ 85 o quilo, lá na Keli Mozer, no Mercado Municipal. Como fiz a receita individual, precisei apenas de 120g e paguei R$ 10,20. Da massa foram apenas 80g, que, num pacote de 500g a R$ 7, custaram R$ 1,12. Mais um tantinho de creme de leite, o curry, a colher de vodca e os outros ingredientes, que, somados, chegaram a R$ 8.

Quer dizer, o belo prato, atraente e sedutor, custou menos de R$ 20 – preço inferior a muitos sanduíches vendidos por aí. E ainda trouxe o prazer de poder ver e acompanhar a transformação dos ingredientes, um a um, até o resultado final.

O que fiz ainda ganhou um adorno de vagens francesas finalizadas na manteiga. Belo acompanhamento.

E então, se animou em fazer? Aproveite
que, neste feriado de Corpus Christi, o mercado está aberto, para poder também
dividir esse prazer em casa.

Confira a receita aqui
embaixo.

Bom apetite!

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