Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
No Natal, Panetone. Na quarentena tem o quê? Quarentonne da Gioia
A quarentena provocada pelo
isolamento social da pandemia tem proporcionado muitos lances de criatividade
no mundo da alimentação. Bares, restaurantes, confeitarias e demais componentes
do segmento volta e meia estão lançando ideias para permitir maior (re) aproximação
com os clientes e meios mais eficazes de distribuição de seus produtos.
isolamento social da pandemia tem proporcionado muitos lances de criatividade
no mundo da alimentação. Bares, restaurantes, confeitarias e demais componentes
do segmento volta e meia estão lançando ideias para permitir maior (re) aproximação
com os clientes e meios mais eficazes de distribuição de seus produtos.
Como a ideia que teve agora a Emillene Stival, da Pizzaria Gioia. Se no período da Páscoa ela faz a Colomba Pascal e próximo ao Natal produz o Panetone, agora, para ilustrar a quarentena forçada de todos nós, decidiu criar o Quarenttone, que é praticamente um panetone, mas com algumas particularidades.
Saborosas particularidades,
podemos dizer assim. Ela incluiu como recheio um lemon curd, aquele tradicional
creme inglês (quase uma geleia) feito com limão siciliano. Como vai laranja na
massa do quarenttone, colocar um creme cítrico mais doce dentro pareceu a ela
uma boa ideia. E foi mesmo.
podemos dizer assim. Ela incluiu como recheio um lemon curd, aquele tradicional
creme inglês (quase uma geleia) feito com limão siciliano. Como vai laranja na
massa do quarenttone, colocar um creme cítrico mais doce dentro pareceu a ela
uma boa ideia. E foi mesmo.
Tive a oportunidade de provar
e fiquei encantado. É diferente do que estamos acostumados a consumir como
panetone ou correlatos. E dá uma identidade mais doce para os dias difíceis que
estamos vivendo.
e fiquei encantado. É diferente do que estamos acostumados a consumir como
panetone ou correlatos. E dá uma identidade mais doce para os dias difíceis que
estamos vivendo.
A fornada do quarentonne sai
apenas uma vez por semana, nas quintas-feiras, e todos são entregues por
delivery ou take away mediante encomendas, que geralmente fecham na terça-feira
– portanto estamos quase em cima da hora. Eles pesam em torno de 700g e custam
R$ 49. Para um lanche da tarde, café da manhã ou mesmo sobremesa, é tudo de
bom.
apenas uma vez por semana, nas quintas-feiras, e todos são entregues por
delivery ou take away mediante encomendas, que geralmente fecham na terça-feira
– portanto estamos quase em cima da hora. Eles pesam em torno de 700g e custam
R$ 49. Para um lanche da tarde, café da manhã ou mesmo sobremesa, é tudo de
bom.
Os pedidos podem ser feitos
pelo WhatsApp (41) 3011-6881 ou pelos endereços das redes sociais da Gioia: https://www.instagram.com/gioia.art/
e https://www.facebook.com/gioiabigorrilho/.
pelo WhatsApp (41) 3011-6881 ou pelos endereços das redes sociais da Gioia: https://www.instagram.com/gioia.art/
e https://www.facebook.com/gioiabigorrilho/.
Pizzaria Gioia
Rua Desembargador Otávio do
Amaral, 692 – Bigorrilho
Amaral, 692 – Bigorrilho
Fone: (41) 3093-9091
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Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
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