Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
L’Épicerie volta com La Nuit du Vin. Cardápio e vinhos muito especiais nesta quinta
Com a reabertura lenta e
gradual dos restaurantes em Curitiba, começam a voltar, também, algumas
promoções e alguns eventos que faziam parte das programações das casas. Como a
tradicional La Nuit du Vin, do bistrô L’Épicerie,
que marca pela harmoniosa combinação entre alguns dos melhores pratos da casa
com vinhos de respeito e qualidade.
gradual dos restaurantes em Curitiba, começam a voltar, também, algumas
promoções e alguns eventos que faziam parte das programações das casas. Como a
tradicional La Nuit du Vin, do bistrô L’Épicerie,
que marca pela harmoniosa combinação entre alguns dos melhores pratos da casa
com vinhos de respeito e qualidade.
Com
capacidade reduzida pela metade e seguindo todos os protocolos sanitários de
segurança, a degustação, com uma seleção especial de vinhos europeus, o
primeiro jantar pós-pandemia acontece nesta quinta-feira (27), a partir das
19h.
capacidade reduzida pela metade e seguindo todos os protocolos sanitários de
segurança, a degustação, com uma seleção especial de vinhos europeus, o
primeiro jantar pós-pandemia acontece nesta quinta-feira (27), a partir das
19h.
A
capacidade do salão, que já não é muito grande, está reduzida pela metade e os
interessados devem apressar os pedidos de reserva.
capacidade do salão, que já não é muito grande, está reduzida pela metade e os
interessados devem apressar os pedidos de reserva.
Para
iniciar o jantar, uma harmonização tipicamente francesa, a Mise en bouche, um Tartar de
salmão com torradas, será acompanhada de um rosé do Vale do Rhône, o Héritage.
iniciar o jantar, uma harmonização tipicamente francesa, a Mise en bouche, um Tartar de
salmão com torradas, será acompanhada de um rosé do Vale do Rhône, o Héritage.
Um
branco português da Bairrada, o Quinta do
Valdoeiro Chardonnay 2017, foi o escolhido para acompanhar a entrada, o Vol-au-Vent de pescada amarela e camarões,
ao molho cremoso de tomate.
branco português da Bairrada, o Quinta do
Valdoeiro Chardonnay 2017, foi o escolhido para acompanhar a entrada, o Vol-au-Vent de pescada amarela e camarões,
ao molho cremoso de tomate.
Dois
vinhos serão servidos, simultaneamente, para acompanhar o prato principal. É uma
maneira interessante de fazer o comensal comparar os sabores das harmonizações
e até votar naquele vinho que melhor se adequou ao prato.
vinhos serão servidos, simultaneamente, para acompanhar o prato principal. É uma
maneira interessante de fazer o comensal comparar os sabores das harmonizações
e até votar naquele vinho que melhor se adequou ao prato.
São
eles os tintos Forte Ambrone Etichetta
Nera IGT 2014, Toscana, Itália e o português Marques de Borba Vinhas Velhas 2017, Alentejo DOC, que farão
companhia aos Tournedos de filé mignon ao
molho Roquefort, com maçã caramelizada e batatas gratinadas.
eles os tintos Forte Ambrone Etichetta
Nera IGT 2014, Toscana, Itália e o português Marques de Borba Vinhas Velhas 2017, Alentejo DOC, que farão
companhia aos Tournedos de filé mignon ao
molho Roquefort, com maçã caramelizada e batatas gratinadas.
Para
fechar a noite a releitura de um clássico: Crème
brûlée de doce de leite.
fechar a noite a releitura de um clássico: Crème
brûlée de doce de leite.
O
jantar, realizado em parceria com a importadora Porto a Porto, terá um custo de
R$ 160 por pessoa + serviço. Reservas podem ser realizadas pelos
telefones (41) 3044-4744 e 99698-6390,
após as 16h.
jantar, realizado em parceria com a importadora Porto a Porto, terá um custo de
R$ 160 por pessoa + serviço. Reservas podem ser realizadas pelos
telefones (41) 3044-4744 e 99698-6390,
após as 16h.
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 -
Bigorrilho
Bigorrilho
Fones: 41 3044 4744 / 41 9
9698-6390
9698-6390
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