Anacreon de Téos
Luiz Augusto Xavier é o nome por trás do pseudônimo Anacreon de Téos. É jornalista especializado em gastronomia e cozinheiro na incansável busca de novos sabores e novas texturas.
Panela do Anacreon
Famosa casa noturna reabre com novidades após dois anos fechada na pandemia
Depois de dois anos fechada,
uma das maiores casas noturnas de Curitiba está reabrindo.
uma das maiores casas noturnas de Curitiba está reabrindo.
O +55 Bar está funcionando
desde esta quarta-feira (01), com todas as ferramentas que permitiram manter o
pique nos anos todos de funcionamento. Inclusive com a aposta na gastronomia,
que sempre foi um forte do empreendimento.
desde esta quarta-feira (01), com todas as ferramentas que permitiram manter o
pique nos anos todos de funcionamento. Inclusive com a aposta na gastronomia,
que sempre foi um forte do empreendimento.
Importante lembrar que
praticamente todos os grandes chefs e cozinheiros de Curitiba participaram de
eventos no local, às terças-feiras, quando eram convidados para apresentar suas
criações aos frequentadores da casa.
praticamente todos os grandes chefs e cozinheiros de Curitiba participaram de
eventos no local, às terças-feiras, quando eram convidados para apresentar suas
criações aos frequentadores da casa.
E como gastronomia é um dos
focos principais do +55, a novidade agora é um restaurante japonês, o Japonero,
que é uma operação 100% própria e tem o comando do chef Douglas Piccoli.
focos principais do +55, a novidade agora é um restaurante japonês, o Japonero,
que é uma operação 100% própria e tem o comando do chef Douglas Piccoli.
Pois é, fiquei sabendo quando
Piccoli – para mim, um dos melhores dentre os sushimen da redondeza – entrou em
contato para me pedir flores comestíveis. Sim, tenho lá uma pequena produção e
sempre abasteci as necessidades dele quando à frente do Z.Sushi. Pelo que eu
sabia – e ele havia me contado -, tinha voltado para Balneário Camboriú, onde
sempre fez sucesso, com a abertura de um novo desafio.
Piccoli – para mim, um dos melhores dentre os sushimen da redondeza – entrou em
contato para me pedir flores comestíveis. Sim, tenho lá uma pequena produção e
sempre abasteci as necessidades dele quando à frente do Z.Sushi. Pelo que eu
sabia – e ele havia me contado -, tinha voltado para Balneário Camboriú, onde
sempre fez sucesso, com a abertura de um novo desafio.
Aí ele vem e me pede flores. Não
para Camboriú, mas para Curitiba. Foi quando ele me disse ser responsável pelo
novo trabalho no bar, que seria reaberto dentro de alguns dias.
para Camboriú, mas para Curitiba. Foi quando ele me disse ser responsável pelo
novo trabalho no bar, que seria reaberto dentro de alguns dias.
Em comunicado oficial, o bar
anunciou a retomada das atividades e também outras novidades, como algumas
mudanças na infraestrutura e na decoração.
anunciou a retomada das atividades e também outras novidades, como algumas
mudanças na infraestrutura e na decoração.
O Japonero foi concebido para
ser uma fusão da cozinha tradicional japonesa com aquele toque de Brasil, que
Douglas Piccoli consegue dar como poucos, saindo do óbvio e criando opções de
sabores que não se encontra facilmente por aí. O serviço será somente à la
carte, com todos os itens à disposição.
ser uma fusão da cozinha tradicional japonesa com aquele toque de Brasil, que
Douglas Piccoli consegue dar como poucos, saindo do óbvio e criando opções de
sabores que não se encontra facilmente por aí. O serviço será somente à la
carte, com todos os itens à disposição.
A casa passa a ter um novo
layout e nova bandeira da companhia AMBEV assinando o Tailor Made da casa,
Stella Artois. A marca Belga está em todos os cantos do +55. Como patrocinador
master da casa, a cervejaria assina o novo visual do estabelecimento.
layout e nova bandeira da companhia AMBEV assinando o Tailor Made da casa,
Stella Artois. A marca Belga está em todos os cantos do +55. Como patrocinador
master da casa, a cervejaria assina o novo visual do estabelecimento.
E, ainda, um novo bar de
coquetéis. Um novo bar com uma nova carta de drinques, diga-se, 100% assinada
pela marca cubana Rum Havana Club. Mais do que isso: um dos primeiros bares do
Brasil totalmente dedicado ao Rum. É a aposta do +55, que tem sua carta
assinada polo conhecido bartender Vinicius Kodama.
coquetéis. Um novo bar com uma nova carta de drinques, diga-se, 100% assinada
pela marca cubana Rum Havana Club. Mais do que isso: um dos primeiros bares do
Brasil totalmente dedicado ao Rum. É a aposta do +55, que tem sua carta
assinada polo conhecido bartender Vinicius Kodama.
A programação do +55 Bar é a
seguinte:
seguinte:
Quartas: Bar + Lounge & DJ
Residente Pedro Soares
Residente Pedro Soares
Quintas: Havana Club
apresenta: Smooth N Dizzy + Hanuman Kid
apresenta: Smooth N Dizzy + Hanuman Kid
Sextas: Música Eletrônica -
toda semana novos convidados.
toda semana novos convidados.
Sábados: Bar + Lounge & DJ
Residente.
Residente.
Domingos: Sunday Sunset – toda
semana uma banda diferente.
semana uma banda diferente.
O fato é que, mesmo fechado, o
+55 nunca ficou parado. Tratando das melhorias internas para quando cliente
retornasse, o que ocorre agora. E nessa retomada, o bar passa a operar de
quarta a domingo, sempre com música ao vivo. Quarta e quinta, das 19h à 00h.
Sexta e sábado, das 21h às 5h, e domingo, das 17h à 00h.
+55 nunca ficou parado. Tratando das melhorias internas para quando cliente
retornasse, o que ocorre agora. E nessa retomada, o bar passa a operar de
quarta a domingo, sempre com música ao vivo. Quarta e quinta, das 19h à 00h.
Sexta e sábado, das 21h às 5h, e domingo, das 17h à 00h.
+55 Bar
Avenida Vicente Machado, 866 –
Batel
Batel
Fone: (41) 99214-6660
Instagram: @mais55bar
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Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br
