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Marcelo Yugi Prantoni, bartender do Kibô, está entre os finalistas do World Class Brasil.

Anacreon de Téos

Panela do Anacreon

Bartenders de Curitiba são finalistas de campeonato mundial de coquetelaria

11/02/2021 12:49
Cinco bartenders de Curitiba
estão entre os 21 finalistas brasileiros do World Class Brasil, maior
campeonato de coquetelaria do mundo. O World Class Brasil possui 40 finalistas
de todo o mundo e, o mais representativo, é que mais da metade é do Brasil,
incluindo feras nacionais, representando casas como Palácio Tangará (São Paulo)
e Copacabana Palace (Rio de Janeiro).
Dos que foram classificados por aqui está o experiente Diego Bastos – referência na coquetelaria paranaense -. Além dele, Alieksey Machinski, do Mykola Lab Bar; Vinícius Yoshinaga, do Ponto Gin; Yachan Seiji Pinsag, do God Save the Wine; e Marcelo Yugi Prantoni, do Kibô Japanese.
Para se ter ideia do nível dos
drinques a serem apresentados, Prantoni compete com um coquetel chamado Black Striding, que une uísque black
label, mel e trufas – uma proposta para acentuar ainda mais o sabor do
destilado, passando mais personalidade ao mix.
O Black Striding e outros drinks podem ser degustados no Kibô Japanese, que fica no Bourbon Curitiba Convention Hotel.
O resultado de quais serão os finalistas será dia 8 de março e a final nacional será entre 12 e 17 de abril.
A final mundial da competição
2021 acontece entre os dias 5 e 8 de junho em Madri, na Espanha.
Black Striding, o drinque de Marcelo Yugi Prantoni para o campeonato mundial.
Black Striding, o drinque de Marcelo Yugi Prantoni para o campeonato mundial.
Kibô Japanese
Rua Cândido Lopes, 102 –
Centro.
Fone: (41) 3221-4600 ou WhatsApp
(41) 99215-2779
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