Restaurante Origem recebe o estrelado chef Rafa Costa e Silva, que irá cozinhar pela primeira vez em Salvador

15/09/2023 15:12

Se você tem viagem programada agora em setembro para o Nordeste e conseguir encaixar Salvador eu te garanto, vai comer muito bem. Eu, por sorte, estarei lá! Quem está promovendo este movimento gastronômico na cidade é Fabrício Lemos e Lisiane Arouca do Restaurante Origem que em 2022 entrou na famosa lista
The World´s 50 Best Restaurants em 52° lugar entre os melhores da América Latina.

E este não é o primeiro chef a cozinhar com a dupla. Eles tem recebido grandes nomes da gastronomia Brasileira e internacional como Nello Cassese do Cipriani, Luana e Eduardo do Metzi, Rubens Catarina, chef execuritvo do grupo do D.O.M. entre outros grandes nomes.

A ideia geral é proporcionar uma experiência diferente e exclusiva na casa, além de promover o intercâmbio dos chefs de outras culturas e estilos culinários. A Edição com o Rafa Costa e Silva será dia 28 de setembro. O chef convidado é do famoso restaurante Lasai, no Rio de Janeiro. Com uma estrela Michelin e muitos prêmios nacionais e internacionais este jantar a seis mãos promete.

O jantar fica nas mãos dos chefs Fabrício e Rafa, cada um servirá uma receita para cada etapa, a chef-pâtisserie Lisie se encarregará das sobremesas. o Menu completo harmonizado com vinhos custa R$650,00.

Antecipando alguns dos pratos, criações como 'castanha de caju, cogumelos, raízes' (creme de castanha de caju, cogumelos salteados, raízes e pó de cogumelo) e lagosta na brasa com caldo de vôngole .

Serviço:

Origem Convida com Rafa Costa e Silva. Data: 28 de setembro 2023, às 19h30. Local: Alameda das Alagoas 74, Caminho das Árvores - Salvador (BA). Valor menu degustação harmonizado com vinhos: R$650 por pessoa (+serviço). Reservas para o Origem Convida: (71) 99202-4587