A Xepa, com André Bezerra e convidados
A Xepa
A Xepa recebe Roberto Zapata, da One Dash, em papo sobre gestão de restaurantes
André Bezerra e Ozeias Oliveira recebem Roberto Zapata, da One Dash. Reprodução/YouTube
No nono episódio do podcast e videocast A Xepa, Ozeias Oliveira e André Bezerra recebem Roberto Zapata, da One Dash, que fala sobre controladoria e gestão de restaurantes. A One Dash oferece o serviço personalizado de gestão estratégica para permitir melhorias na operação de estabelecimentos do setor gastronômico.
No bate-papo, Roberto fala da sua carreira, que vai de garçom e entregador de pizza a executivo em empresa de logística e em fundo de investimentos. Conversam também sobre estratégias para o bom gerenciamento de uma operação gastronômica. Natural do Peru, foi também empreendedor e proprietário de restaurante.
O podcast A Xepa é uma realização da Gold Food Service, distribuidora especializada no atendimento a estabelecimentos do setor gastronômico.
Assista a entrevista na íntegra: