Fernanda Massarotto
Jornalista, paulistana. Não sei cozinhar, mas adoro comer. Moro há 15 anos em Milão, no norte da Itália. Pedalo pelas ruas com minha bicicleta vermelha em busca de novidades da cidade, especialmente as gastronômicas.
À milanesa
Queijo Parmesão é protagonista de filme na Itália
Uma escola de culinária é convidada a participar de uma competição gastronômica. E o prêmio ao vencedor é um estágio no restaurante do renomado chef Massimo Bottura. Assim, começa o roteiro do filme "Gli amigos"- Os amigos - que traz como protagonista - nada mais nada menos que - o queijo parmesão "Reggiano". A trama é literalmente deliciosa e conta um pouco desse produto tão tradicional italiano com direção do premiado Paolo Genovese
Os personagens devem criar receitas sempre tendo como ingrediente o queijo parmesão e, é claro, conquistar o paladar do exigente chef estrelado. Mais que um média-metragem, o filme leva o público a descobrir um alimento que representa a cultura do país e ainda os sonhos e aflições dos jovens protagonistas que disputam o primeiro lugar do concurso de culinária.
Stefano Fresi, o professor da escola, nos guia nesta divertida viagem educacional e nos mostra os motivos pelos quais o "Parmigiano Reggiano" é único. "É um projeto estimulante que mescla publicidade e cinema, dois mundos diferentes. Poder contar um pouco mais do "Parmigiano Reggiano" foi para mim um desafio e ao mesmo tempo uma oportunidade de ir além dos sistemáticos 30 segundos dos comerciais", comenta o diretor italiano que iniciou sua carreira em agências de propaganda. "Gli Amigos'' é uma estória com vários personagens, cada um com sua própria trajetória narrativa mas com um protagonista especial: o queijo parmesão que está presente nas mesas de todos nós italianos e faz parte da nossa cultura".
O filme de trinta minutos, patrocinado pelo Consórcio Parmigiano Reggiano, e exibido na Rai - canal da televisão aberta - no último dia 18 de setembro, será posteriormente transformado em 6 comerciais e uma série web transmitida pelas mídias sociais na Itália e no exterior.