Para comer bem em Dublin

A Irlanda pode não ter um prato icônico – como são as massas para a Itália, por exemplo – mas nem por isso fica em falta quando o assunto é gastronomia. A simpática capital irlandesa, Dublin, tem muito a oferecer aos amantes da boa mesa –em especial para quem gosta de carne de cordeiro, uma das mais comuns no país e, claro, de cerveja.

Quem estiver na cidade em uma quinta-feira pode aproveitar e conhecer a feirinha de rua da Harcourt Street, em Dublin 2 (um dos distritos da cidade, no Centro), local com poucos turistas e muitas barraquinhas de ótima comida para explorar – grande parte delas pertence a produtores locais. Os sanduíches são uma ótima pedida – entre eles o de cordeiro com molho caseiro de blue cheese e hortelã – e minicupcakes de sobremesa.

Para quem quer aproveitar a atmosfera tipicamente irlandesa, uma boa ideia é o pub Johnnie Fox, considerado o mais alto do país (opte pela visita em dias menos nublados, para aproveitar a vista do alto das montanhas onde fica o pub). A decoração é rústica e cheia de objetos antigos, já que local foi aberto em 1798 e, para completar o clima, há apresentações de bandas que tocam músicas típicas do país. No cardápio, há pratos com peixes (em especial salmão), frutos do mar, cordeiro e pato. Em geral, há poucas opções com carne bovina nos restaurantes, mas os peixes e cordeiros são bastante saborosos.

Para acompanhar, os fãs de cerveja não podem dispensar um pint (o copo tradicional onde é servida a bebida) de Guinness, a tradicional cerveja irlandesa. A visita à fábrica da cerveja também é um passeio interessante – especialmente pelo fato de que ela termina em um bar com vista panorâmica da cidade. A cidra irlandesa (é diferente da brasileira, mais encorpada, mas também com sabor de maçã) Bulmers é outra boa opção para provar nos pubs de Dublin. Dois dos mais famosos são o Porterhouse (que é também uma cervejaria e tem rótulos próprios) e o Temple Bar, conhecidos pelas cartas de bebida extensas. Ambos ficam no bairro homônimo Temple Bar, onde é difícil escolher entre tantas opções de lugares – mas é possível resolver o impasse apelando para o costume europeu de tomar um drinque em cada pub.

Depois disso tudo, outra tradição local é o irish breakfast – que, dizem os locais, é a opção ideal para dias de ressaca –, mais reforçado e inclui ovos, bacon, linguiça, tomates e outros. O Bewleys, que fica na Grafton Street, bem no centro da cidade, é tradicional no que diz respeito ao café da manhã irlandês. Aproveite e passeie pela região central e termine o passeio no St. Stephen’s Green, um dos parques mais famosos de Dublin.