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Nhoque com bacalhau
“Um prato de bacalhau agrada a qualquer família. É fácil e fica uma delícia. Gosto muito de fazer esta receita em casa para receber os amigos. Minha mãe fazia este bacalhau e a gente comia com arroz branco. Fiz uma interpretação diferente, acrescentando o nhoque de batatas.”
Ivan Lopes, chef do restaurante Mukeka.
