Lucila Bistrô é campeão de vendas no Festival Bom Gourmet Floripa

O público escolheu o Lucila Bistrô como um dos destaques da edição 2025 do Festival Bom Gourmet Florianópolis, realizado entre 8 e 31 de agosto. Localizado em Jurerê, na Alameda César Nascimento, 322, o restaurante é comandado pela chef e proprietária Lucila Rogieri e conquistou o título de “Campeão de Vendas” entre os 21 estabelecimentos participantes.

No total, foram vendidos 325 menus já na primeira edição que participaram do festival. Número que reforça a trajetória de mais de duas décadas do bistrô, marcada pela atenção ao cliente, consistência no serviço e dedicação à gastronomia de qualidade.

Durante o festival, o Lucila Bistrô serviu entradas de salada caprese ou salada Caesar. Os pratos principais incluíram fettuccine gratinado ao molho quatro queijos com camarões e filé mignon ao poivre, acompanhado de purê de batatas e brócolis. Para sobremesa, os clientes puderam escolher entre verrine de morangos com suspiro ou verrine de brownie com sorvete de creme.

Ao receber o prêmio, Lucila Rogieri fez questão de dividir a conquista com a equipe e os clientes que prestigiaram a casa durante o festival: “Quero agradecer, antes de tudo, à nossa equipe incansável. Cada garçom, cada cozinheiro, cada atendente, cada pessoa que está nos bastidores e que faz o nosso restaurante pulsar todos os dias. Vocês são o coração do nosso negócio, e este prêmio é de vocês.”

A chef também destacou o prato que fez sucesso entre os clientes: “Não tem como não destacar o grande astro da nossa temporada, o fettuccine ao molho quatro queijos com camarões, escolhido como o menu de R$ 89,90, que teve seu brilho como recorde de vendas.”

Fundado em 2005, após a formação de Lucila em São Paulo e na França, o Lucilla Bistrô oferece uma culinária saudável e de qualidade, com opções que vão do café da manhã ao jantar. O uso de produtos frescos e a valorização da gastronomia artesanal são características do restaurante, que se consolidou como referência em Florianópolis.

A participação no Festival Bom Gourmet exige preparação completa: além da elaboração do menu, é necessário organizar insumos, coordenar a equipe e definir a operação diária do restaurante durante o evento. Para Lucila Bistrô, o festival também serviu como oportunidade de avaliar a receptividade dos clientes às opções do cardápio e de estabelecer contato com novos frequentadores.

Na terceira edição em Florianópolis, o Festival Bom Gourmet reuniu restaurantes com menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – a preços fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90. Foram três semanas que destacaram a diversidade gastronômica da capital, com pratos inspirados na cultura litorânea catarinense e nas influências portuguesas, italianas, orientais e mexicanas.

Realizado anualmente, o festival já se consolidou como um dos principais da cena gastronômica local, aproximando restaurantes e clientes e fortalecendo a cultura da boa mesa na cidade.