Sforno Trattoria e Pizzaria
R. Dom Alberto Gonçalves, Mercês, 480 Curitiba
Indicado Para os dias de frio Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Indicado Massas Prêmio Bom Gourmet PR - 2024
Pizzaria
Sobre o restaurante
A Sforno Trattoria e Pizzaria nasceu do desejo de celebrar a verdadeira cozinha italiana com alma, afeto e autenticidade. Sob o comando da chef Rejane Ribeiro, a casa une tradição e criatividade em um ambiente acolhedor. Com uma carreira marcada pela paixão e dedicação, a chef Rejane conquistou o paladar dos clientes com pratos que se tornaram ícones da casa, como o Fettuccine finalizado dentro do queijo tipo Grana Padano, uma experiência rica em sabor e espetáculo e a pizza Gran Palmito, que une massa leve, molho artesanal e um recheio generoso com toques refinados. Ambos os pratos traduzem o espírito da Sforno: sabor marcante, excelência nos ingredientes e o carinho de uma verdadeira trattoria italiana.
Horários de funcionamento
Domingo: 18:00:00 às 23:00:00
Terça: 18:00:00 às 23:00:00
Quarta: 18:00:00 às 23:00:00
Quinta: 18:00:00 às 23:00:00
Sexta: 18:00:00 às 23:00:00
Sábado: 18:00:00 às 23:00:00
Informações adicionais
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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