Sushi Hokkai

Rua Marechal Deodoro da Fonseca, Centro, 544 Foz do Iguaçu

Indicado Melhores Restaurantes do Paraná Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Japonês

Sobre o restaurante

O Hokkai foi fundado em 2003 para recriar em Foz do Iguaçu um restaurante de culinária japonesa tradicional, atendendo à grande demanda por essa gastronomia, principalmente pelos orientais que frequentam a cidade. Em 2005, Iti Raffagnin e sua sócia Isabel Salvatti assumiram o restaurante e iniciaram um processo de modernização, tanto da infraestrutura quanto da carta, sempre mantendo a originalidade dos pratos. Com a expansão, o Hokkai hoje conta com três unidades. Tornaram-se sócios do Chef Junior Lima, que assina e mantém a qualidade dos produtos, fortalecendo uma carta atualizada com o que há de melhor no mundo da gastronomia japonesa.

Horários de funcionamento

Domingo: 19:36:00 às 19:36:00

Segunda: 19:36:00 às 19:36:00

Terça: 19:36:00 às 19:36:00

Quarta: 19:36:00 às 19:36:00

Quinta: 19:36:00 às 19:36:00

Sexta: 19:36:00 às 19:36:00

Sábado: 19:36:00 às 19:36:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.

Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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