Charlie
Rua Tenente-Coronel Fabrício Pilar, Mont Serrat, 822 Porto Alegre
Vencedor Doceria Prêmio Bom Gourmet RS - 2025
Doces
Sobre o restaurante
A Charlie nasceu da superação de uma depressão. De um movimento de aceitação que virou inspiração. Das receitas da Vó Mila surgiram os doces. Dos doces vieram os presentes. Dos presentes os afetos. A confeitaria começou produzindo brownies, cookies e trufas no amadorismo da informalidade, em 2014. Em casa, sem saber direito como ou até mesmo o que seria. O caminho foi abrindo possibilidades. Dando sentido a história. Vieram os cafés então começou a cafeteria com loja de presentes (a primeira loja da marca em Porto Alegre na Mariland 1270 que fechou na pandemia). Depois nasceu sua casa cultural com drinks e sobremesas na Cidade Baixa. Em 2019 abriu uma Doceria no MontSerrat que é uma fábrica de doces artesanais com padaria e confeitaria. Em 2021 a Charlie se aventurou abrindo sua primeira unidade fora do RS em Floripa, na maravilhosa região do Campeche. Em 2022 precisou reajustar a rota, fechar unidades e abriu uma loja na Zona Sul. Depois estabeleceu uma collab com o Zaffari para criação de produtos e em 2024 – comemorando seus dez anos – iniciou a jornada da Casa Charlie Moinhos (sua maior unidade e loja conceito da marca). O caminho da Charlie tem sido assim. Na jornada empreendedora nada tem sido fácil, mas de diferen- tes movimentos de crise a gente segue transforman- do em oportunidade. E assim seguimos com fé e café.
Horários de funcionamento
Domingo: 14:00:00 às 19:00:00
Segunda: 10:00:00 às 19:00:00
Terça: 10:00:00 às 19:00:00
Quarta: 10:00:00 às 19:00:00
Quinta: 10:00:00 às 19:00:00
Sexta: 10:00:00 às 19:00:00
Sábado: 10:00:00 às 19:00:00
Informações adicionais
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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