Nomade Restaurante (Nomaa Hotel)

Rua Gutemberg, Batel, 168 Curitiba

Indicado Para Degustar o Som Prêmio Bom Gourmet 2024

Indicado Lugares Imperdíveis em Curitiba Prêmio Bom Gourmet 2024

Chef Premiado

Contemporânea

Sobre o restaurante

O Nomade Restaurante fica dentro do Nomaa Hotel, e ambos completam este ano nove anos de abertura. Aberto a todos, o Nomade Restaurante segue o conceito do hotel, mesclando ambientação de biblioteca, estar, bar e restaurante. Comandado pelo Chef Luan Honorato, os pratos que compõem os surpreendentes cardápios são inspirados em sabores regionais e internacionais e contam com ingredientes artesanais e de origem. O Nomade recebe seus clientes nas operações de café da manhã, almoço executivo, jantar à la carte, almoço de sábado e brunch de domingo.

CHEF PREMIADO

Conheça o chef premiado Luan Honorato

Responsável pelas criações do Nomade Restaurante, no Nomaa Hotel, Luan aplica o conceito de preparar cada prato com zelo, desenvolvendo e formando pessoas criativas na cozinha. Natural de Colombo, iniciou a jornada culinária na pizzaria da família e descobriu que gostaria de seguir na cozinha depois de ser cozinheiro no quartel. A partir daí, dedicou-se aos estudos e ao trabalho em restaurantes – como o Olivenc?a Cozinha Ibe?rica – até chegar à posição de chef do Nomade. Busca servir com excelência, proporcionando a melhor experiência ao cliente com comida de qualidade constante. Deseja fazer o restaurante crescer na gastronomia, aguçando o paladar e a curiosidade do público, incentivando-o a experimentar o novo.
Horários de funcionamento

Domingo: 12:00:00 às 15:00:00

Segunda: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

Terça: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

Quarta: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

Quinta: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

Sexta: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

Sábado: 07:00:00 às 10:30:00 / 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 23:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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