Laercio's Restaurante

O Laercio’s Restaurante nasceu com uma história construída ao longo de mais de três décadas, marcada por tradição, hospitalidade e amor pela boa mesa. Fundado em 1994, em Dourados, no Mato Grosso do Sul, o Laercio’s cresceu preservando sua essência familiar e o compromisso de servir pratos generosos, saborosos e memoráveis.

Em Cascavel, o restaurante mantém viva essa trajetória, unindo o clássico ao contemporâneo em um ambiente elegante, acolhedor e pensado para receber bem em todos os momentos. A especialidade da casa está na cozinha afetiva de alto padrão, com destaque para carnes nobres, peixes, camarões e pratos autorais preparados com técnica, cuidado e ingredientes selecionados.

À frente da cozinha está o Chef Hermenegildo, responsável por preservar a identidade gastronômica do Laercio’s e, ao mesmo tempo, trazer sofisticação e personalidade aos pratos da casa.

Entre os grandes sucessos do restaurante, o Filé Aroma do Bosque se tornou um dos pratos mais queridos pelos clientes. Uma criação marcante, que traduz perfeitamente a proposta do Laercio’s: sabor intenso, apresentação elegante e uma experiência que permanece na memória de quem prova.