Colibri Ristorante
Estr. Recanto Maestro, Recanto Maestro, Quarta Colônia
Vencedor 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul Prêmio Bom Gourmet RS - 2025
Contemporânea
Sobre o restaurante
Expressão de uma cozinha saudável, elaborada a partir de produtos locais e naturais, o Colibri Ristorante apresenta uma proposta gastronômica distinta, onde estética, bem-estar e saber servir se unem para promover o bem viver.
Está localizado junto à Faculdade de Ciências Gastronômicas e Cultura Alimentar da Antonio Meneghetti Faculdade (AMF) e ao Hotel Capo Zorial, no Centro Internacional de Arte e Cultura Humanista Recanto Maestro.
Aprecie os ingredientes frescos, sinta as sutilezas das técnicas culinárias e deixe-se envolver pelo ambiente que nos cerca. Elementos que se harmonizam para criar uma experiência única, capaz de satisfazer o paladar e de enriquecer a alma.
Abrimos às sextas e aos sábados para almoço, das 11h30 às 14h, e para jantar, das 19h às 21h. Aos domingos, servimos um almoço especial, das 11h30 às 14h — perfeito para aproveitar a beleza da natureza e viver uma experiência única de sabor, frescor e tranquilidade.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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