ASU Restaurante

Alameda Augusto Stellfeld, Centro, 813 Curitiba

Indicado Melhores Restaurantes do Paraná Prêmio Bom Gourmet 2024

Indicado Menu completo Prêmio Bom Gourmet 2024

Chef Premiado

Contemporânea

Sobre o restaurante

O Asu é um restaurante de comida autoral que se desafia a atender os clientes tanto no à la carte quanto no menu degustação. Com propostas distintas, o à la carte oferece uma abordagem mais confortável e autoral, enquanto o menu degustação adota uma postura mais ousada, com pratos que têm um propósito mais profundo, refletindo a visão do chef Danilo Takigawa. Entre os pratos de sucesso do Asu está a costelinha de porco com glace de pé de porco e tucupi.

CHEF PREMIADO

Conheça o chef premiado Danilo Nakamura Takigawa

No comando da cozinha de seu próprio estabelecimento, o ASU Restaurante, desde 2021, Danilo Takigawa prioriza o trabalho com vegetais, pescados e frutos do mar. O chef que estreou entre os 5 Estrelas em 2023 faz uma gastronomia que utiliza ingredientes simples, mas que, com técnica e criatividade, consegue entregar pratos surpreendentes. Para o futuro, conta que deseja trazer mais reconhecimento gastronômico para Curitiba. Pretende também se envolver ainda mais em eventos, área na qual o ASU tem se inserido. Atuou nos curitibanos Bobardí e Manu Restaurante, e no chileno Central Restaurante.
Horários de funcionamento

Terça: 18:30:00 às 23:00:00

Quarta: 18:30:00 às 23:00:00

Quinta: 18:30:00 às 23:00:00

Sexta: 18:30:00 às 23:00:00

Sábado: 18:30:00 às 23:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. Com diversas categorias e etapas envolvendo público e júri especializado, o Prêmio Bom Gourmet forma um guia gastronômico completo de Curitiba e região, com indicações de estabelecimentos, comidinhas, chefs, bares e negócios gastronômicos. A premiação também inclui um olhar para todo o estado, com a lista dos melhores restaurantes do Paraná. Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre na última segunda-feira de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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