Rancho Tabacaray

O Rancho Tabacaray ocupa uma propriedade histórica no bairro Vila Nova, na zona sul de Porto Alegre, no início dos Caminhos Rurais. A área foi estruturada pelo imigrante italiano Vicente Monteggia, que ali ergueu casa, capela, escola, moinho de milho e engenho de cana. A casa tem cerca de 135 anos e o galpão, quase um século.

O espaço é a casa de experiências do El Topador, projeto dedicado à cultura do fogo criado por Antônio Costaguta. A gastronomia se divide entre o fogo de chão, com carnes assadas lentamente, como o costelão, e a parrilla, com cortes como assado de tiras e entrecot, acompanhados de pão de alho, polenta frita, farofa e saladas.

Almoços abertos ao público, noites com música e eventos acontecem em datas marcadas, em meio a árvores centenárias, com área kids e ambiente pet friendly.