O Boi and Beer Açougue Moderno é um açougue com carnes, acessórios e temperos para aquele churrasco com amigos e família, e cortes para o dia a dia. Para comer no local, um menu com os melhores cortes, assados à perfeição, acompanhamentos, burgers e aperitivos podem ser degustados a qualquer hora do dia. Entre as opções, os melhores cortes de carne, como Picanha Angus, Bife Ancho, Flat Iron, Denver Steak, Prime Rib, Tibone, entre outros. Nos acompanhamentos, os legumes grelhados com crocante de pão, além do arroz biro-biro, maionese e farofa de ovo. Se a refeição for em família, a sugestão é aproveitar os combos, que são compostos de uma sugestão de carne, arroz, farofa e maionese. Além disso, a qualquer momento do dia, os amantes dos burgers têm vez no Boi: são vários blends exclusivos e saborosos para curtir com um chope gelado, drinks e vinhos. Além disso, a linha Easy Chef, traz comida pronta, embalada à vácuo, descomplicada, para quem quer uma refeição prática para o dia a dia. Entre as sugestões, estão: Brisket, costela aperitivo, costelinha barbecue, legumes, porchetta e tulipa de frango. Para preparar é fácil: basta aquecer no micro-ondas ou na panela em banho-maria por alguns minutos e servir. Tanto o Bistrô quanto o açougue ficam abertos durante o dia todo, então a qualquer hora a grelha está quente, e é possível apreciar uma carne de qualidade, macia, suculenta e cheia de sabor. O Boi and Beer nasceu da paixão pelo churrasco dos amigos Alessandro Sprea da Silva, Hélcio Tessaro e João Carlos Artigas, em 2018, e em 2020, ganhou reforço com a entrada do Masterchef Vitor Bourguignon na sociedade. Em 2021, iniciou o plano de expansão e conta com uma segunda casa no coração do Cabral. Em 2024, o ParkShoppingBarigüi ganhará a terceira unidade do Açougue Moderno. O Boi and Beer funciona em dois endereços: Mercês – Rua Marcelino Champagnat, 779, e Cabral, com duas entradas: pela Rua Bom Jesus, 478, ou pela Rua São Vicente, 123. O horário de funcionamento do bistrô e do açougue é segunda-feira, das 9h às 22h, terça a sábado, das 9h às 23h, e domingo das 9h às 17h.Os pedidos via delivery podem ser feitos diariamente pelo telefone (41) 3328-4590, whatsapp (41)98864-3302 ou pelo lojaboiandbeer.com.br e iFood.