Temporal Cafés Especiais

A Temporal surgiu com a ideia de proporcionar bons momentos para as pessoas através de cafés especiais e alimentos preparados com capricho e cuidado. O objetivo é que os clientes se sintam bem cuidados em cada detalhe, saindo com um sorriso no rosto. Criada pelo barista, administrador e proprietário Rodrigo Di Lascio, após três anos de intenso estudo sobre cafés especiais, cursos, eventos, histórias, palestras e até um podcast, a Temporal foi inaugurada para se tornar algo único na região e na cidade. Eles trabalham com cafés especiais das melhores torrefações de Curitiba, oferecendo uma carta com quatro cafés diferentes nos filtrados, cada um proporcionando sensoriais e experiências distintas. Outra bebida de destaque é o Bicerin (leia-se "bitcherin"), uma bebida típica da região de Turim, na Itália, feita como um Irish Coffee, mas com calda de chocolate em vez de whisky. O Bicerin é preparado com café coado, misturado à calda e creme de leite batido com gelo por cima. Além disso, absolutamente todos os alimentos vendidos são fabricados pela própria Temporal. Um dos destaques é o UAI-FOU de Pão de Queijo, o waffle de pão de queijo da Temporal, feito com queijos gouda e parmesão, massa preparada na casa e finalizada na hora na máquina de waffle, acompanhado por um acompanhamento especial. Há também uma versão com bacon na massa, tornando-o ainda mais irresistível.