O Café do Viajante surgiu da inspiração de dois amantes de viagens e cafés. Diogo, além de gostar de viagens, foi criado com avós que plantavam, colhiam e torravam o próprio café, estando acostumado desde criança com o cheirinho bom. Robson, por sua vez, se inspirava mais em suas viagens, criando conteúdos para seu blog “Um Viajante”. Entre um café e outro antes de ir para a faculdade, Diogo sempre pensava que, um dia, gostaria de ter um cafézinho onde as pessoas pudessem vir e relaxar, assim como ele fazia. Após terminar a faculdade, a ideia de abrir um café se concretizou. Ele trabalhou em diversas empresas e decidiu investir na ideia. Conheceu Robson e, admirando muito o seu trabalho, especialmente as fotos de suas viagens, propôs a ele abrir uma cafeteria totalmente inspirada em suas viagens, com fotos próprias, lembranças de lugares por onde passaram e, por que não, cafés que experimentaram em outros lugares do mundo? Assim, nasceu o Café do Viajante, com seu estilo único. Fizeram uma viagem para a Europa para se inspirar ainda mais, mas chegaram à conclusão de que tudo o que haviam planejado no projeto junto ao arquiteto estava perfeito. Hoje, o Café do Viajante é amado por viajantes e amantes de café de todo o país e também fora dele, além dos curitibanos. Completaram 7 anos de muitas conquistas, incluindo a própria torrefação, ajudando na evolução e economia do mundo do café. Trabalham com pequenos produtores, utilizando grãos 100% arábicos e de extrema qualidade, colhidos um a um e selecionados com muito carinho para oferecer a melhor experiência aos viajantes e amantes de um bom café de qualidade.