Mestres da Costella
R. Bôrtolo Pelanda, Umbará, 1465 Curitiba
Indicado Casa de Assados (Take Away) Prêmio Bom Gourmet PR - 2026
Brasileira
Sobre o restaurante
A história da casa começou na década de 1970, quando a família Rosset comandava a tradicional Confeitaria Rosset. Já naquela época, os assados de domingo faziam parte da rotina e conquistavam os clientes da região. Com o encerramento das atividades da panificadora, a família decidiu manter a tradição dos assados, dando origem ao restaurante.
O nome Mestres da Costella surgiu por sugestão dos próprios clientes e acabou se tornando a identidade da casa, hoje comandada pelo casal José Rosset Filho e Renata Pitt Rosset. O cardápio reúne mais de 20 opções de carnes assadas e acompanhamentos, com destaque para a costela preparada lentamente na brasa e para o frango recheado com aipim e bacon, especialidades que ajudaram a consolidar a fama do estabelecimento entre os apreciadores de um bom churrasco.
Horários de funcionamento
Domingo: 09:00:00 às 14:00:00
Informações adicionais
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.
A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.
Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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