la Chingona

Alameda Júlia da Costa, São Francisco, 93 Curitiba

Indicado O Centro de Curitiba Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Variado

Sobre o restaurante

a Chingona é um restaurante especializado em comida mexicana e peruana, liderado pelo casal de chefs Carlos Alata e Elizabeth, que trazem suas raízes culturais para o menu. Carlos, peruano, comanda a cozinha, enquanto Elizabeth, mexicana, é responsável pela confeitaria. A filha do casal, Romina, também ajuda no salão. O cardápio da La Chingona oferece pratos típicos de ambos os países, como tacos, guacamole, ceviche e lomo saltado, entre outros. O restaurante se destaca por sua "cozinha livre", o que permite oferecer uma variedade de opções com produtos nacionais, sempre preparados na hora com muito capricho e dedicação. A La Chingona é descrita como uma cozinha com alma e coração.

Horários de funcionamento

Domingo: 10:30:00 às 16:30:00

Terça: 10:30:00 às 16:00:00

Quarta: 10:30:00 às 16:00:00

Quinta: 10:30:00 às 16:00:00

Sexta: 10:30:00 às 16:00:00

Sábado: 10:30:00 às 16:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.

Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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