Guri Restaurante
Estr. Linha 15 da Graciema, Vale Dos Vinhedos, 676 Bento Gonçalves
Vencedor 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul Prêmio Bom Gourmet RS - 2025
Típica Gaúcha
Sobre o restaurante
O Guri Restaurante do Chef Enio Valli nasceu há 7 anos em meio ao perfume das uvas e do sabor do frio da Serra Gaúcha/RS (Brasil), mas nossos sonhos vêm de mais ao sul. De uma área plana, de vegetação rasteira e que abraça o Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina: "O PAMPA"
O Guri é um projeto que busca resgatar receitas, ingredientes e técnicas de cocção tradicionais dos pampas gauchos. Valorizando e defendendo a gastronomia deste povo aguerrido, bravo e cheio de virtudes.
Guri busca valorizar a gastronomia gaúcha através do fogo e dos ingredientes do nosso Estado.
Não somos uma churrascaria, tampouco uma parrilla, somos uma casa GAÚCHA que cozinha com lenha, fogo e brasa!
Todos os nossos pratos do Menu degustação confiança são feitos no estalar da lenha e no calor da brasa. Seja no fogo, na parrilla ou no forno a lenha.
Horários de funcionamento
Segunda: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Terça: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Quarta: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Quinta: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Sexta: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Sábado: 12:00:00 às 15:00:00 / 19:00:00 às 22:00:00
Informações adicionais
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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