Prêmio Bom Gourmet

PUGA Cápsula

Avenida Rheingantz, Parque Residencial Coelho, 201 Rio Grande

Vencedor Novidades Prêmio Bom Gourmet RS - 2026

Pizzaria

Sobre o restaurante

O PUGA Cápsula é a segunda casa do PUGA, gastrobar nascido no Balneário Cassino da união de duas marcas criadas pelos amigos Caio, Matheus e Edu: a Sopro Forneria, de pizzas, e o Amassadinho, de hambúrgueres. O trio começou com delivery feito em casa até transformar o projeto em um ponto de encontro com comida na mesa, chope no copo e espaço para ficar.

Inaugurada em 13 de março de 2026, a unidade foi a primeira operação a abrir no complexo Nova Rheingantz, instalada na antiga fábrica têxtil da cidade e aproveitando seu acervo histórico. A cozinha dupla serve pizzas de inspiração napolitana e smash burgers no estilo dos clássicos americanos.

O bar conta com 18 torneiras de chope e drinques variados, e o pavilhão recebe eventos como o Samba da Fábrica, que junta música, gastronomia e transmissões de jogos.

Horários de funcionamento

Domingo: 18:00:00 às 00:00:00

Segunda: 18:00:00 às 00:00:00

Terça: 18:00:00 às 00:00:00

Quarta: 18:00:00 às 00:00:00

Quinta: 18:00:00 às 00:00:00

Sexta: 18:00:00 às 00:00:00

Sábado: 18:00:00 às 00:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, é a maior premiação do Sul do país e hoje está presente nos três estados da região. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de júri especializado.

A premiação nasceu em Curitiba em 2010 e, ao longo dos anos, expandiu seu alcance pelo Sul. Chegou ao Rio Grande do Sul em 2025 e em 2026 à Santa Catarina.

Os vencedores de cada categoria são anunciados sempre em uma grande celebração que reúne os principais nomes da gastronomia de cada um dos estados onde acontece o Prêmio Bom Gourmet.

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Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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