Restaurante Matsuri - Cascavel
R. Paraná, Centro, 2007 Cascavel
Indicado Lugares Imperdíveis de Cascavel Prêmio Bom Gourmet PR - 2026
Japonês
Sobre o restaurante
O Restaurante Matsuri é a realização de uma história que começou em 2003, em Londrina (PR), movida pelo sonho de proporcionar uma experiência única de culinária japonesa. Ao longo dessa trajetória, a marca evoluiu, conquistou milhares de clientes e expandiu sua presença, sempre mantendo como essência a qualidade, o respeito aos ingredientes e o cuidado com cada detalhe. A inauguração dos restaurantes de Londrina e, posteriormente, de Cascavel, representa a materialização dessa história e o compromisso de oferecer muito mais do que uma refeição: criar momentos especiais ao redor da mesa.
Nossa especialidade é o rodízio premium de culinária japonesa, preparado por uma equipe altamente qualificada, que une técnica, criatividade e ingredientes frescos para entregar uma experiência memorável. Entre os grandes destaques do cardápio estão o rodízio premium, os sashimis, sushis especiais e as criações exclusivas da casa, que se tornaram os pratos mais desejados pelos nossos clientes e fazem do Matsuri uma referência gastronômica no norte e oeste do Paraná.
Horários de funcionamento
Domingo: 11:00:00 às 15:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Segunda: 11:00:00 às 14:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Terça: 11:00:00 às 14:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Quarta: 11:00:00 às 14:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Quinta: 11:00:00 às 14:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Sexta: 11:00:00 às 14:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
Sábado: 11:00:00 às 15:00:00 / 18:00:00 às 23:00:00
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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