Trama Restaurante
Alameda Prudente de Moraes, Centro, 1118 Curitiba
Indicado Ambientação by Artesian Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Indicado Carta de Vinhos Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Indicado Novidades Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Chef Premiado
Vencedor Chef 5 Estrelas Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Vencedor 30 melhores Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Contemporânea
Sobre o restaurante
Inaugurado em março de 2025, o TRAMA é assinado por Lênin Palhano, chef e diretor de operações do Grupo ACURO, ao lado dos empresários Clemilda Thomé e José Guilherme Thomé. A casa propõe uma experiência autoral, intimista e contemporânea, valorizando a cozinha de produto em pratos criativos, preparados com técnica e sensibilidade. O TRAMA é a terceira casa do grupo, que também conta com o Feér Restaurante e o Bee.O Café e Confeitaria Artesanal.
CHEF PREMIADO
Conheça o chef premiado Lênin Palhano
Chef de cozinha, apaixonado por criar experiências gastronômicas únicas. À frente do Grupo Acuro, atua como chef executivo e diretor de operações dos restaurantes Feér, Bee.O Café e TRAMA, em Curitiba. Além disso, compartilha sua expertise oferecendo consultorias através da Lênin Palhano Hospitalidade e Gastronomia.
Horários de funcionamento
Terça: 19:00:00 às 23:00:00
Quarta: 19:00:00 às 23:00:00
Quinta: 19:00:00 às 23:00:00
Sexta: 19:00:00 às 23:00:00
Sábado: 19:00:00 às 23:00:00
Localização
Blog Bom Gourmet
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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