Restaurante Manu
Alameda Dom Pedro II, Batel, 317 Curitiba
Indicado Carta de Vinhos Prêmio Bom Gourmet PR - 2025
Indicado Melhores Restaurantes do Paraná Prêmio Bom Gourmet PR - 2024
Contemporânea
Sobre o restaurante
Inaugurado em janeiro de 2011, o restaurante Manu possui 6 mesas e atende, em média, 20 pessoas por noite. O restaurante trabalha exclusivamente com ingredientes sazonais e frescos, sendo 60% de origem vegetal. A Chef Manu conhece todos os ingredientes que utiliza em suas receitas, assim como seus produtores; 80% de seus fornecedores estão localizados num raio de 300 quilômetros do restaurante. O menu inclui um serviço de pães, nove pratos principais e duas sobremesas. Utilizamos hortaliças, legumes e verduras frescas da estação, além de frutos do mar e peixes provenientes de pesca artesanal.
Horários de funcionamento
Terça: 18:30:00 às 22:30:00
Quarta: 18:30:00 às 22:30:00
Quinta: 18:30:00 às 22:30:00
Sexta: 18:30:00 às 22:30:00
Sábado: 18:30:00 às 22:30:00
Localização
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.
Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.
Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar
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