Aatma

Rua Jaguariaíva, Alphaville Graciosa, 344 Pinhais

Indicado Novidades Prêmio Bom Gourmet PR - 2024

Contemporânea

Sobre o restaurante

Aatma - a nova gastronomia do Suryaa As negociações com Manu iniciaram em meados de 2023 e, no final do ano, a nova equipe, com a chef Débora Teixeira no comando da cozinha do restaurante Aatma, apresentou seu primeiro cardápio. O destaque fica por conta do incrível brunch aos sábados domingos, servido no restaurante e na varanda, com vista para o campo de golfe do Alphaville Graciosa. Débora tem 11 anos de experiência ao lado de Manu Buffara, especialmente nos eventos internacionais. Seu retorno ao Paraná, na cozinha do Aatma, pode ser considerado uma celebração à arte gastronômica. "Acreditamos que a gastronomia transcende ao sabor ", comenta Débora.

Horários de funcionamento

Segunda: 07:30:00 às 22:00:00

Terça: 07:30:00 às 22:00:00

Quarta: 07:30:00 às 22:00:00

Quinta: 07:30:00 às 22:00:00

Sexta: 07:30:00 às 22:00:00

Sábado: 07:30:00 às 22:00:00

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Sobre o Prêmio Bom Gourmet

O Prêmio Bom Gourmet é uma premiação anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, negócios e histórias relacionadas à gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, é a maior premiação do Sul do país. O processo de escolha é rigoroso e democrático, estruturado em fases que incluem a indicação pública e a avaliação de um júri especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premiação também amplia o olhar para todo o estado, com indicações em cidades do interior.

Os vencedores de cada categoria são anunciados em uma grande festa, que ocorre no começo de agosto.

Prêmio Bom Gourmet é uma tradicional celebração da gastronomia feita para você aproveitar

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