Pessoas

História
Chef ex-apresentador de TV acredita que uma refeição pode ter no máximo 60 g de carne

Kirk Johnson, do The New York Times

Memória
A história de Onelia Caliceti, pioneira ao abrir um restaurante italiano fora de Santa Felicidade

Marina Fabri, especial para a Gazeta do Povo

ponto de vista
Cozinheira britânica defende que a comida não deve ser restritiva

Tejal Rao, do The New York Times

Aperfeiçoamento
Centro Europeu realiza curso de inglês voltado para chefs

Anna Carolina Amaral, especial para a Gazeta do Povo