Bom Gourmet
Tutu de feijão mineiro
“Como a minha família era muito grande e a situação financeira não era das melhores, o tutu de feijão sempre esteve presente na mesa por ser um prato de simples preparo e baixo custo. Atualmente, a receita foi adaptada e está no cardápio do Bar Quermesse para o almoço, aos sábados” – José Araújo Netto é proprietário do Bar Quermesse e seguiu os passos da avó e da mãe na cozinha. É auto-didata e criou o cardápio do Bar Quermesse e outros de seus empreendimentos na área de gastronomia e de entretenimento.
