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Bom Gourmet

Passo a passo de strudel de abacaxi

Gazeta do Povo
07/11/2015 18:00
Gaby, como é chamada, é formada em Gastronomia na Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e tem curso superior de cozinheiro chef internacional e pâtissier. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
Gaby, como é chamada, é formada em Gastronomia na Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e tem curso superior de cozinheiro chef internacional e pâtissier. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
“Esta receita é uma adaptação do strudel que aprendi com meu professor alemão Heiko Grabolle. A sobremesa é uma excelente pedida para os dias frios, acompanhada de um chá, ou nos dias quentes acompanhada de uma refrescante bola de sorvete.”– Gabriela Buratto Gross.
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