Bom Gourmet

Passo a passo de strudel de abacaxi

Gazeta do Povo

07/11/2015 18:00

Gaby, como é chamada, é formada em Gastronomia na Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e tem curso superior de cozinheiro chef internacional e pâtissier. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

“Esta receita é uma adaptação do strudel que aprendi com meu professor alemão Heiko Grabolle. A sobremesa é uma excelente pedida para os dias frios, acompanhada de um chá, ou nos dias quentes acompanhada de uma refrescante bola de sorvete.”– Gabriela Buratto Gross.

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