Bom Gourmet
Saiba como preparar uma sopa quente Voloute de Milho para espantar o frio
Para espantar o frio com muito sabor, uma sopa quente de voloute de milho é uma boa pedida. Bigstock
O frio chegou de vez. A previsão do tempo para esta semana em Curitiba é de termômetros bem baixos: a máxima, até domingo, não passa dos 18 graus; já a mínima pode chegar aos 9. Tudo isso com chuva, esse tempo úmido que o curitibano conhece como poucos. Que belo clima para uma boa sopa. A boa pedida para espantar o frio é a sopa quente Voloute de Milho.
Já que a semana será gelada, o melhor é se preparar para ela com caldos e sopas quentes. Confira essa sugestão do Bom Gourmet e bom apetite.
Sopa Quente Voloute de Milho
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções de 50ml
Ingredientes:
- 500 gramas de milho congelado
- 300ml de leite
- 1 unidade de cebola
- * a gosto de alho
- * a gosto de sal
- * a gosto de manteiga
- * a gosto de tomilho
Modo de Preparo:
- Doure a cebola e o alho na manteiga. Em seguida, adicione o milho e refogue.
- Acrescente o leite e o tomilho e deixe cozinhar até o milho ficar macio.
- Bata no mixer ou liquidificador e coe.
- Sirva quente.
