Quatro receitas de hambúrguer vegetariano

O hambúrguer virou preferência nacional e em Curitiba são dezenas de lugares com opções para quem não come carne. O Mamba Vegan, especializado em sanduíches sem ingredientes de origem animal, e o chef Rafael Rupp, da Avocado Consultoria Vegetariana e instrutor do Senac-PR, ensinam quatro preparos de hambúrguer vegetariano e dois molhos para acompanhar.