Bom Gourmet
Aprenda a preparar uma Bruschetta Italiana para a entrada do almoço de Dia das Mães
Antepasto tradicional da culinária italiana, a bruschetta pode ser feita com torradas e queijo parmesão. Freepik
A Bruschetta Italiana é um antepasto clássico da cozinha italiana. De origem da Toscana, é facilmente encontrada em menus de restaurantes italianos ou não. Para tornar sua refeição, seja almoço ou jantar, ainda mais elaborado neste Dia das Mães, você pode preparar essa entrada com torradas em uma receita fácil e prática.
A receita da Adria ensina a preparar a bruschetta com torradas da própria marca, e finalizar com queijo parmesão. Uma boa pedida para iniciar o almoço de homenagem a quem passou muito tempo elaborando pratos diversos para tornar momentos em volta da mesa inesquecíveis.
Bruschetta Italiana
Adria
Tempo Estimado: 30 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho picados
- 300g de tomate-cereja, cortados em 4 partes
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
- 1 embalagem de Torrada Tradicional Adria
- 150 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira aqueça o azeite e frite rapidamente o alho. Acrescente o tomate-cereja, mexa e desligue o fogo. Tempere com o sal e misture o manjericão;
- Porcione o recheio sobre as torradas, polvilhe-as com o parmesão e sirva imediatamente.
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