Bom Gourmet
Saiba como fazer maçã do amor com cobertura de chocolate no micro-ondas
Maçã do Amor, clássico das Festas Juninas, de Microondas! Foto: Harald
As festas juninas ainda estão rolando pela cidade. E entre tantas iguarias que são típicas do momento, um doce sempre presente é maçã do amor. Difícil resistir a uma maçã caramelizada, de um vermelho difícil de encontrar em outros tipos de doces.
Agora, imagina essa tentação coberta de chocolate e, o que é melhor, fácil de fazer, que fica pronta em 40 minutos? Bom Gourmet separou uma receita fácil, simples e rápida, de maçã do amor de micro-ondas.
Maçã do amor de micro-ondas
Harald
Tempo Estimado: 40min
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 5 unidades
Ingredientes:
- 5 Maçãs pequenas
- 350g Brigadeiro pronto Melken sabor Chocolate
- 200g Cobertura top ao Leite
- 100g Cobertura top Branco
- 4g Corante lipossolúvel vermelho
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, separe uma tigela e derreta a Cobertura Top ao Leite de acordo com as instruções da embalagem. No micro-ondas, com intervalos de 30 segundos, certifique-se de seguir o processo cuidadosamente para obter uma consistência perfeita.
- Após derreter a cobertura, envolva cada maçã com 70g de Brigadeiro pronto Melken sabor Chocolate.
- Em seguida, leve as maçãs para geladeira por aproximadamente 10 minutos.
- Retire as maçãs da geladeira e banhe-as com a Cobertura Top ao Leite derretida anteriormente.
Certifique-se de cobrir cada maçã completamente, proporcionando um visual atraente e uma camada saborosa de cobertura. - Em seguida, leve as maçãs novamente à geladeira para que a cobertura possa cristalizar completamente.
- Toque final para a cobertura: derreta a cobertura Top segundo as instruções da embalagem. A seguir, adicione o corante vermelho e misture até que esteja completamente dissolvido.
- Finalize as maçãs conforme sugere a foto ou como desejar. Leve para cristalizar na geladeira.
