Restaurantes
Temporal provoca destruição em restaurante e vinícola
O temporal que atingiu a região sul do Brasil na tarde de ontem causou estragos também para o setor da gastronomia. A força dos ventos, que derrubou árvores por toda Curitiba, arrancou o teto do deck do restaurante Bar do Pachá, que que fica na rua Cláudio Manoel da Costa, 548, no Pilarzinho. O toldo que protegia a área externa e o revestimento em bambus, que davam acabamento e conforto térmico ficaram destruídos.
De acordo com o proprietário do restaurante, Zico Garcez, a parte principal do local, de alvenaria, ficou intacta, o que não prejudicou o funcionamento da cozinha, usada para preparar os pratos para delivery. "Estamos abrindo das 18h30 às 21h30. Então estava tudo vazio e ninguém se machucou. Mas ficou um prejuízo de pelo menos R$ 10 mil", lamenta.
Santa Catarina
A intensidade do ciclone em Água Doce, a 400 quilômetros de Florianópolis, também deixou um rastro de destruição na Vinícola Villaggio Grando, que produz, em média, 200 mil garrafas por safra. O vinhedo e a local da produção ficaram intactos, mas o pavilhão de degustação foi ao chão com o vento, que chegou a 100 km/h: só sobraram as pedras que sustentavam a estrutura, usa para receber pequenos grupos de turistas durante a pandemia.
O diretor da vinícola, Guilherme Grando, lamenta o estrago, já que 40% do que estava sendo arrecado durante a quarentena era proveniente da visitação. "Com o fechamento de restaurantes por todo o Brasil, a distribuição dos vinhos ficou prejudicada. Então, estávamos apostando nas degustações em pequenos grupos, conforme autorização do governo de Santa Catarina", explicou o empresário.
Agora, o jeito é, literalmente, recolher os cacos e reconstruir o espaço, o que deve levar pelo menos dois meses. "Estamos com visitas agendadas até outubro e estamos entrando em contato para remarcar. Também estamos estudando a possibilidade de adaptar um outro espaço para as visitas. Vamos analisar nos próximos dias", disse Grando.