Restaurantes
Sr. Garibaldi reabre com delivery de cachorro-quente gourmet
O Sr. Garibaldi traz a Curitiba, a partir de 1.º de fevereiro, uma nova forma de fazer cachorro-quente. O restaurante, que funcionou de 2008 a 2010 na Praça Garibaldi em Curitiba, e trabalhava principalmente com a cozinha brasileira, volta ao mercado com novo conceito: vai atender no sistema delivery e com hot dogs gourmets.
Com preços entre R$ 5,90 e R$ 10,90, os sanduíches terão salsichas artesanais e inspirações alemã (com chucrute e mostarda escura) e americana (com salsichas recheadas e cebolas empanadas). “Fomos buscar produtos de alta qualidade e apenas um hot dog do cardápio usa a salsicha comercial”, diz o proprietário e chef da cozinha, Horácio Coutinho Junior.
O chef conta ainda que o cardápio, apesar de enxuto, com cinco opções, traz alternativas para vegetarianos, com salsicha vegetal e raiz forte (R$ 9,50), e receberá acréscimos ao longo do ano. “Já temos umas seis ou sete receitas diferentes que colocaremos no cardápio até o fim do ano.”
A cozinha do Sr. Garibaldi está localizada na Rua Itupava, 1.377. Segundo o chef, a expectativa é inaugurar a partir de março unidades físicas no Centro, Batel, Água Verde e Alto da XV.
Serviço
Sr. Garibaldi – Delivery. (41) 3029-8006. De terça a domingo, das 18 às 23 horas.
