De origem espanhola, a massa do churros leva água, manteiga, farinha e, nas 11 unidades do Pobre Juan espalhadas pelo Brasil, o ovo é acrescentado à receita. Servido desde 2012, a massa é frita e empanada com açúcar e canela. Considerado um dos maiores sucessos da casa, os churros são apresentados ao cliente em uma taça dry Martini com doce de leite. Preço: R$ 21,90.

Av. do Batel, 1.868, Pátio Batel, Piso L1 – (41) 3020-3670. Confira o serviço completo.