Há duas semanas, o restaurante Mediterrâneo, o Sr. Garibaldi e a Cold Stone iniciaram as suas operações. E chegam com lançamentos:

Na segunda casa da marca (a outra funciona há seis anos no Park Shopping Barigui), o bufê custa R$44,90 o quilo de segunda a sexta e R$49,90 aos finais de semana. Nele, há de novas saladas funcionais à autêntica culinária mediterrânea. Um dos sócios­ proprietários, Marcelo Pereira (o comando é dele ao lado do irmão Carlos e do empresário André Caldeira), comenta que não se pode perder o DNA da marca, “mas é preciso fazer inovações”. A principal delas é o funcionamento ininterrupto. Além do almoço, tem bufê de café entre as 15 e 19 horas e serve jantar no sistema à la carte, inclusive com preparações feitas em um forno à lenha (paninis, crostinis, focaccias e pizzas). Alguns dos novos pratos são o nhoque com molho de queijo e alecrim com farofinha crocante de ervas, o risoto de abobrinha grelhada e parmesão (30) e o peixe branco grelhado com risoto de limão siciliano (R$46). Todo o cardápio da casa é assinado pela chef Daniela Prosdócimo Caldeira.

No café, há blends da Nespresso e chás, tortas e doces da La Table Douce. Algumas sugestões são a torta encharcada de ovos com meregue e calda de ovos (R$ 14, a fatia) e o bolo do dia (cujo sabor é variável, a R$ 5). Para beber, sucos funcionais e coquetéis.

Um piso de madeira faz a ligação do café com o Mediterrâneo Emporeo, de Daniela Caldeira, construído ao lado do restaurante e onde é possível comprar presentes gourmet (como as galletas de caramelo –  R$ 34,90) ou ultracongelados da La Table Cuisine Gourmet, empresa de Daniela. São várias opções, como coxinha indiana (R$ 39,90, cerca de 40 unidades), moqueca thai (R$ 79,90 para quatro pessoas) e molhos prontos. A casa ainda oferece cervejas artesanais, vinhos (são 70 rótulos), massas secas e molhos enlatados.

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Com 38 metros quadrados, a unidade no Piso L2, planeja vender mais de 350 sorvetes por dia. “Pretendemos repetir o sucesso da loja do Batel, do quiosque inaugurado em fevereiro no Pátio Batel e do shopping Mueller”, disse o diretor de marketing da Cold Stone Creamery no Brasil, Joaquin Presas. Os sorvetes são servidos em três tamanhos. Os sabores vão de chocolate e creme a cheesecake e sorbets. Há ainda os chamados mix­ Ins, itens que podem ser adicionados à sobremesa, como biscoitos, coberturas e chocolates.

Instalada no piso dos cinemas, a loja tem hot dog gourmet (com salsichas artesanais e ingredientes especiais) e é a segunda em Curitiba – e a primeira franquia da marca. O cardápio foi renovado. Uma das novidades é o mini hot dog no pão de leite. Há duas opções de combos: o Dueto (com dois mini hot dogs com sabor à escolha – custa R$ 7,90) e o Sextinha (com seis mini hot dogs de três sabores diferentes – R$ 19,90).

As maneiras de pedir o hot dog mudaram. Eles são servidos em tamanhos com os nomes Barão, Duque, Conde e Imperador. A nomenclatura varia de acordo com o tamanho das salsichas (de 50 g a 160 g) e se o pão é tradicional ou de leite. O Americano  custa R$ 13,90 na versão Conde (com pão baguete e salsicha 80 g). O Vegetariano (duas salsichas vegetais, raiz forte, batata palha, beterraba, mostarda amarela, catchup e maionese) sai a R$ 14,90 na versão Duque (com pão de leite e salsicha 100 g). Há também o Barão do Dia, com preço promocional de R$ 8,90.

Para quem quer opções mais leves, há os Hawaianos, uma espécie de prensado em três opções.  Para finalizar, além dos docinhos de colher e paletas mexicanas, experimente o Apple Hawai (maçã caramelada apertada com pão de leite e queijo, por R$ 7,90).

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Mediterraneo Crystal — abre pa­ra almoço das 12 às 15 horas; para café, das 15 às 19 horas; e jantar, das 19 às 22 horas. Aos domingos, a partir das 11 horas até 18 horas. O empório funciona diariamente, das 10 às 22
horas.

Cold Stone Creamery Crystal e Sr. Garibaldi seguem o horário de funcionamento das lojas.